簡單食譜
 
作者: Leslie Law 
出版社: 明報
出版日期: 2015/07
ISBN-10: 9888288873
ISBN-13: 9789888288878
書城編號: 963199
 

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內容簡介
 
世人常云「簡單就是美」,但對於大廚Leslie Law來說,他想宣揚的卻是「簡單就是美味」。

都市人生活忙碌,工作一整天後回到家中,如果能享用一道美味又精緻巧手菜式,相信定能慰藉心頭那一點憂愁,疲憊一掃而空。西曙U賣百多元的一道菜,原來DIY只需數個步驟,成本和時間都「慳一截」,沒有複雜煮法,也沒有罕見材料,看罷這本書,你也可以成為出色大廚!

Leslie設計了51道簡單菜式,由前菜、湯、沙津、主菜以至甜品均一應俱全。簡單的步驟,巧妙的配搭,精明的小秘訣,讓你不需要高超技巧,也能煮出一頓簡單又出得廳堂的美味西嚏C

作者簡介:
正職為設計師的Leslie Law熱愛烹飪,他創立的「Leslie Cooking Project」,為客人提供上門晚宴服務,客人可預約Leslie到一個最舒適及放鬆之場地提供晚宴,並盡情地與你的家人朋友同事伙伴一同享用美食。「Leslie Cooking Project」亦與不同的曙U及客戶合作,為各類活動提供美味佳餚。

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