打邊爐
 
作者: 何故 
系列: 流行文化
書城編號: 963529

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出版社: 點製作
出版日期: 2015/07
頁數: 208
ISBN: 9789881316875

商品簡介
打邊爐,香港人嘅生活態度!
每一個香港人,都有一個打邊爐嘅故事……
屬於香港人的「飲食文學」,獅子山下的人情味。
《打邊爐》,香港著名跨媒體創作人兼美食家何故的最新作品,以一家旺角區內充滿上世紀七十年代特色的懷舊火鍋店為背景,記錄了消失中的香港,以及屬於我們的Good Old Days!
「或部A有朝一日,在地球上的某一個角落,將會出現『香港撈丁』,或者『九龍西厚多士』。但如果真的要用一款食物來記念消失了的香港,我希望會是『打邊爐』!」何故特別借故事中火鍋店老闆的一番話,說出了他的心聲。
五個不同風味的火鍋(花膠雞湯、胡椒豬肚雞煲、皮蛋芫茜鍋、清水火鍋、肥牛海鮮雜錦沙嗲鍋),五段光怪陸離的人倫關係,交織出五個以「打邊爐」為主題的故事,有愛情、友情、親情、江湖情、還有數碼世代的網絡激情,主角包括患有「選擇困難症」的港女「花膠雞三姊妹」;喜歡吮雞腳的youtuber「家衛」與黑絲美腿神秘女子「春樹」;炒樓暴富吃得極盡奢華的「豬八戒」與為了贖罪而只吃清水涮素菜的「白娘子」;駕駛巨型機械人「火鍋俠」守護香港的四位本土廢青;傳說當年曾經咤風雲的黑幫大佬「九龍少爺」,因為吃了「勃記茶曙U」的「乾炒牛(歡喜)河」而蛻變,墮落成為「砵蘭街之花」「小龍女」。在冷靜與熱情之間,探究香港人的「身分危機」,也見證了「獅子山精神」的不斷變遷。
李安說「每個男人心中都有一座斷背山」,何故卻說「每個香港人心中都有一座獅子山」!此刻的獅子山下,彷彿是水深火熱,既有階級之戰,更有世代之爭。滾滾紅塵中,你和我究竟正在飾演什麼角色?
故事簡介:
【幸福的花膠雞湯】
幸福,可以是一條黃手絹,也可以是一座摩天輪,更可以是一鍋花膠靚雞湯。
三個患有「選擇困難症」的港女,因為一鍋平凡中見不平凡的花膠雞湯,終於找到屬於她們的幸福!
【獅子山下的一鍋春水】
當清心寡慾的「白娘子」戀上炒樓置富的「豬八戒」,「清水火鍋」背後,到底有幾多美麗與哀愁?
當六十後地產霸權碰上八十後本土廢青,見證「獅子山精神」的變遷──究竟是「沒有不可能」的「打不死精神」都...
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