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新世代廚房-麵包機也Upgrade!43款方包美食
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出版社: |
海濱
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出版日期: |
2015/08 |
ISBN: |
9789882028890 |
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商品簡介 |
麵包機用家愈來愈多,不少人已用上一段時間。自家製麵包無添加、減鹽減糖少油一切都在掌握之中。即使沒有市售麵包的鬆軟、保質期不長久,也總比不明不白混入三兩種,甚至十多種添加劑的好。
健康歸健康,吃自家製麵包有甚麼方法吃得快慰一點?
千島海鮮薄餅、麵包粢飯、忌廉芝士三文魚卷、麵包蘋果酥、薑蜜麵包布甸......聽起來有沒有比白方包、厚切麥方包、飛邊白麵包好吃?動手做做看才老老實實的答吧!
本書教授5款基本麵包機款式,著重利用這些麵包做出變化,成為另一道佳餚︰ 小食︰芝麻樹枝棒、芒果牛柳串燒三文治、動物飛碟、美式麵包熱狗、忌廉芝士鮭魚卷、燈籠椒蛋多士 主菜︰咖喱雞麵包盅、千島海鮮薄餅、炒麵三文治、芝士火鍋伴麵包粒 Dip︰玫瑰洛神花果醬伴吐司、乳酪牛油果醬伴面包皮、鯷魚牛油多士伴溏心蛋 甜品︰薑蜜麵包布甸、法式朱古力多士、蜜糖多士配雪糕、紫薯銅鑼燒 |
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