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微波爐就能作！輕鬆手揉12個月的和子：一次學會46款超人氣和子
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出版社: |
良品文化
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| 出版日期: |
2015/11 |
| 頁數: |
112 |
| ISBN: |
9789865724511 |
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商品簡介 |
| *嚴選當季食材
*簡單的材料&工具
*Stepbystep圖解步驟
*經典京都風和子食譜
*家用微波爐輕鬆動手作
依12月份循序製作，
由春櫻至柚香，
手作時令的好味道，
以味蕾感受四季的更迭……
京都和子傳承日本最精緻的飲食文化，
順應時節所選用的食材，吃出自然健康好味道，
精巧的外型也是送禮最棒的選擇，
搭配日本的茶道文化，一杯茶搭配一品和子，
一邊欣賞四季美景一邊享用，就成了日本風雅文化的象徵。
本書介紹46款以微波爐就能製作的和子，
作法簡便，美味依舊，在家製作精緻的和子不再是一件難事，
而和子美味的靈魂─豆餡，初學者可以現成品製作，
上手後，也可參照本書製作豆餡的食譜，
製作甜而不膩又健康的手作豆餡喔！
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