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揚智文化共有 10 個結果
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旅館客房管理實務(第二版)Hotel Front Office and Housekeeping Management(2nd Edition)

作者: 李欽明 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2010/03
原價: HK$233.00 現售: HK$221.35



 
餐飲連鎖經營(第二版)Restaurant Franchising (2nd Edition)

作者: Mahmood A. Khan, PhD 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2010/02
原價: HK$153.00 現售: HK$145.35



 
餐旅採購與成本控制Purchasing Management and Cost Control for the Hospitality Industry

作者: 蘇芳基 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2009/07
原價: HK$133.00 現售: HK$126.35



 
世界飲食與文化

作者: 王瑤芬 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2009/03
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5



 
航空客運與票務(第二版)Air Transportation and Ticketing 2nd Edition

作者: 張瑞奇 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2008/12
原價: HK$133.00 現售: HK$126.35



 
國際禮儀(第三版)The Etiquette for Everybody 3nd Edition

作者: 朱立安 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2008/11
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5



 
餐飲概論Introduction of Food and Beverage

作者: 張麗英 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2006/04
原價: HK$183.00 現售: HK$173.85



 
政治文化與政治人格

作者: 石之瑜 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2003/04
原價: HK$83.00 現售: HK$78.85



 
被壓迫者劇場Theatre of the Oppressed

作者: Augusto Boal 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2000/10
原價: HK$107.00 現售: HK$101.65



 
食品安全與餐飲衛生

作者: 易君常, 劉蔚萍 
出版社: 揚智文化
出版日期: 1997/05
原價: HK$83.00 現售: HK$78.85

 

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