橘子 共有 419 項, 本頁顯示 1-30 項 |
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餅乾教室.圖解教程(套書)
張德芳, 橘子, 出版日期: 2024/09
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私宅烘焙:職人手做甜點X麵包,在家也能超Chill過生活
鍾昕霓, 橘子, 出版日期: 2024/02
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世界涼菜冷麵食堂:3步驟完成X42款百搭醬料X簡易盤飾,餐餐端出開胃人氣佳餚!
馮炫傑, 橘子, 出版日期: 2023/04
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飲品職人時尚輕調飲:掌握飲品基底、調製法和溫杯冰杯技巧,搖出特有風味口感!
陳韋成、,余姍青, 橘子, 出版日期: 2023/03
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職人解析經典熱銷麵包:5種工法全攻略,職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法!
楊嘉期(,Jimmy),, 橘子, 出版日期: 2023/01
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5種麵團翻轉造型麵包:貝果、餐包、吐司、菠蘿麵包、手撕麵包,造型全圖解,視覺味蕾心情大滿足!
Jamie(,賴琬茹),, 橘子, 出版日期: 2022/11
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輕鬆學造型中式麵點:水餃、鍋貼、水晶餃、燒賣,包法造型全圖解,蒸煮完美又飽足的麵食!
汪宣(,朵莉),, 橘子, 出版日期: 2022/10
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100道常備調理包快速上桌:一包一餐X多樣組合即食調理包,讓您隨時上菜、吃到美味又安心!
許志滄, 橘子, 出版日期: 2022/08
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創意家常菜(中英對照)
傅培梅, 橘子, 出版日期: 2022/07
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造型甜點桌美味提案:簡易配方X調色技巧X創意造型,各種派對甜點桌難不倒你!
任郁筠(Ann R), 橘子, 出版日期: 2022/06
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台灣小吃輕鬆上手:高成功率配方,一次學會大廚美味技法!
潘岱儒(阿儒師), 橘子, 出版日期: 2022/04
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糕餅麵食寶典:國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。
呂鴻禹, 橘子, 出版日期: 2022/03
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星級主廚的西式居家料理:西式料理So easy,在家也能擁有大師級的好廚藝
蔡明哲, 橘子, 出版日期: 2022/03
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自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙小點X經典小食,新手也能無負擔上手!
鍾昕霓(Sidney Chung), 橘子, 出版日期: 2022/03
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早粥午飯晚煲湯
劉冠麟, 橘子, 出版日期: 2022/01
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輕鬆學時尚法式甜點:人氣甜點師教你配方作法「化繁為簡」,做出完美泡芙、馬卡龍、可麗露、常溫蛋糕、派塔等經典風味。
許少宇, 橘子, 出版日期: 2022/01
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造型戚風層層圖解:從麵糊調色到創意造型,烘焙新手、網路接單、節日送禮必學款式!
丘涵萱, 橘子, 出版日期: 2021/12
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零失敗超可愛造型甜點:4種餅乾麵團╳4種基礎糕體,輕鬆學會動物、花朵、節慶婚禮小物等造型,一整年嘗到療癒好滋味!
宋淑娟(Jane), 橘子, 出版日期: 2021/10, 系列: 烘焙家
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烘焙職人嚴選麵包:廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學
張錫源(Aaron), 橘子, 出版日期: 2021/08
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在家也能做夢幻擠花點心:從基礎到進階全圖解,快速學會3種糕體1種塔皮╳12款實用花嘴╳35款奶油霜花卉造型╳48道絕美點心,新手擠花不失敗!
謝明瑾, 橘子, 出版日期: 2021/06
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韓式裱花技法寶典(精裝):日常手做絕美花蛋糕【作者親簽精裝典藏版】
Trinity Wu(阿吹), 橘子, 出版日期: 2021/04, 系列: 烘焙大師
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新手零失敗!一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化
郭士弘, 橘子, 出版日期: 2021/03
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13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲
陳麒文, 橘子, 出版日期: 2021/02
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糖果X甜點的手作日常:馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公開
Even(林憶雯), 橘子, 出版日期: 2021/01
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港點小王子鄭元勳的伴手禮點心:網紅甜點、節慶糕點,從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅……,一本學會
鄭元勳, 橘子, 出版日期: 2021/01
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我的素食餐桌日常:中式、異國、蔬食、湯品的素食新提案
關保祐, 橘子, 出版日期: 2020/12
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馬芬杯的60道高人氣日常點心:1種烤模做出餐包X蛋糕X餅乾X派塔
蘇凱莉, 橘子, 出版日期: 2020/11, 系列: 烘焙家
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細說饅頭:從基礎要訣到花樣造型饅頭,老師傅60年經驗傳授
呂鴻禹, 橘子, 出版日期: 2020/11
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林太燉什麼,燉一鍋暖心料理:50道鍋物料理:牛肉╳豬肉╳雞肉╳海鮮╳蔬菜,輕鬆烹煮,一鍋搞定
陳郁菁Claudia, 橘子, 出版日期: 2020/11
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宅經濟當道的外送人氣小廚秘笈:省房租、省裝潢、省座位、省人力的數位經濟新食代攻略
許志滄, 橘子, 出版日期: 2020/07
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