放大檢視對食物的新觀念:食品添加物、飲食搭配大解析,跟上健康的腳步,教你做出美味的安心料理!(強力推薦 增訂版)
 
作者: 樂友文化健康生活 
出版社: 樂友文化
系列: 健康過生活
出版日期: 2016/05
頁數: 192
ISBN-10: 9869313515
ISBN-13: 9789869313513
書城編號: 1013651
 

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商品簡介
 
一直以來習慣的飲食, 如今居然有不同的證實! 傳統農民曆上的飲食宜忌 真的都可信嗎?

  柿子+螃蟹,真有這麼毒嗎?   什麼?!檸檬紅茶是地獄食物組合?   夏天喝冰啤的最佳良伴─毛豆、薯條,   竟是影響健康的搭配?   日式茶泡飯真的健康嗎?   食安問題令人擔憂,就讓長庚毒物科顏宗海醫師來告訴你,   食品添加物到底在搞什麼鬼?   服用藥物的期間,哪些食物萬萬不能一起食用?!   只要好好享用來自於天堂般的食物組合,   就能遠離文明病!   本書特別邀請中、西醫師,   針對食物的特性、組合以及飲食宜忌,   做了深入的分析,也希望讀者們能勿信未經證實的網路說詞和傳統迷思。   「吃的飽、吃的好」對大家來說,   不是件難事,但懂得如何運用食材的特性以及相互關係,   並慎選食物,避開地雷,   就可提升免疫力、預防疾病的侵襲!

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