烘焙人的尋味之旅:世界16國手工甜點地圖(內附67道人氣&傳統食譜)
 
作者: 林周作 
系列: 烘焙良品
書城編號: 1013674

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出版社: 良品文化
出版日期: 2016/05
頁數: 224
ISBN: 9789865724702

商品簡介
  您吃過甜度破表又讓人難以忘懷的杏仁膏糖嗎?   您嚐過薄如紙的派皮作成的派嗎?   您吃過以雞肉製作的蜂蜜蛋糕嗎?   外型可愛的里昂枕頭糖,也是不能錯過的傳統點心喔!      壯遊16國˙吃遍歐洲!   一位對味道十分執著的烘焙人,從日本遠赴歐洲取經。   隻身騎著單車深入各國市集、咖啡館、麵包店、早午嚏A   品嚐最貼近西方人的鄉土甜點,   並以幽默生動的迷人文字,帶領味蕾的迷途羔羊們,   以文字走訪一趟味覺的奇幻之旅!      這是一本充滿想像力、有故事的旅遊筆記,   也是一本前所未見的甜點食譜!      以行動力表達對世界各地鄉土子的熱愛,   走訪16國,嚐遍超過250種鄉土子,   詳實記載非主流、不重裝飾,卻令人回味無窮的異國特色點心。   嚴選其中67種當地人必吃的日常點心,   並附上經典烘焙食譜,滿足您的手作烘焙魂!      彷彿從文字間飄揚出甜蜜的香氣,   充滿異國色彩的甜點物語,讓味蕾與想像無限蔓延,   是烘焙人絕對不能錯過的世界甜點旅遊記行!   

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