臺灣小吃指南
 
作者: 焦桐 
書城編號: 1219923

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出版社: 二魚文化
出版日期: 2013/07/30
ISBN: 9789865813048

商品簡介


  臺灣美味小吃名聞遐邇,乃臺灣飲食大宗,但在塑化劑、毒澱粉等食品安全風暴之下,饕客不禁在美味與健康間舉箸躊躇。

  二魚文化公司、《飲食》雜誌社自2007年起開始擬]評鑑工程,創華文世界懦撐鑑之先河;由於執行方式嚴謹,獲得廣大消費者肯定,逐漸建立公正性和典律性,並引起全球華人社會注目,樹立華人懦憚獐f美品味。

  焦桐歷經十年反覆考察,嚴選百道經典小吃,完成臺灣小吃系譜,使本書成為良心美食指南,妥貼照顧讀者肚皮的健康。

本書特色

  臺灣小吃多如過江之鯽,如何讓饕客的舌頭不迷路,有請《臺灣小吃指南》為您點亮一盞明燈,指引通往美味的捷徑。

焦桐 作者作品表

慢食天下

為小情人做早餐

味わい台北旧市街

蔬果歲時記(4款書衣隨機出貨)

味道福爾摩莎:焦桐精選高雄小吃地圖

味道臺北舊城區

味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版)

滇味到龍岡

臺灣小吃指南

臺灣舌頭

臺灣肚皮

2011飲食文選

飯碗中的雷聲

在世界的邊緣

臺灣味道

焦桐詩集(1980-1993)

暴食江湖

味覺的土風舞:飲食文學與文化國際學術研討會論文集

2008臺北餐館評鑑

我的房事

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