泰美味鬼煮意
 
作者: 青馬 
出版社: 青春文化
出版日期: 2016/07
ISBN-10: 9888276514
ISBN-13: 9789888276516
書城編號: 1220472
 

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內容簡介
 
泰國菜並非只有冬陰央B炒河粉、咖喱、生蝦和芒果糯米飯,也不是一味只有辣!
54道最具地道風味的泰式料理,開拓你對泰菜的眼界和口味!

無辣無辛泰滋味
肉碎生菜包、香炸單骨雞翼、粉絲蝦煲、咖喱蟹、明爐烏頭

泰簡單惹味派對美食
青木瓜沙律、沙爹豬肉串燒、炸魚餅(伴自家製甜酸醬)、炸蝦餅(伴自家製甜酸醬)、燒豬頸肉(伴泰式酸辣汁)

挑戰終極辣度泰刺激美食
生蝦刺身、冬陰幼鮮湯、青胡椒炒蟹、冬陰燒春雞、酸辣鳳爪

創意Fusion泰煮意
辣汁三文魚他他、青咖喱番茄羅勒煮青口、冬陰幼鮮薄餅、紅咖喱南瓜煮羊架、金不換海鮮辣炒墨魚麵

 
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