|
|
主席.煮意
原價:
HK$128.00
現售:
HK$121.6
節省:
HK$6.4 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
購買後立即進貨, 約需 7 天
|
|
|
|
|
|
出版社: |
天窗
|
出版日期: |
2016/10 |
頁數: |
112 |
ISBN: |
9789888395316 |
|
商品簡介 |
上市公司主席變身「尚膳宮司煮食」,
鑊鏟一揮,一餸兩煮;
香濃肉食幻化清新素食,
經典中菜對換異國佳餚,
煮食創意,舌尖上的驚喜!
陳慧嫻、劉浩龍、Eric Kwok、Gin Lee攜手試菜!
葷素篇
清炒蟹粉X賽毛蟹,一樣好滋味
梅菜扣肉X 冬瓜扣玉,美味健康各相宜
鮮蝦豆腐糕X冬菇豆腐糕,傳統新潮對碰
中外篇
潮州菜脯蛋 X西班牙蛋餅,也是卜卜脆
炸皮蛋X蘇格蘭蛋餅,熱辣流心對決
山東燒雞X松露燒雞,皮脆肉嫩各自有法~
*本書的所有收益將撥捐「康宏社投慈善基金」
作者簡介
王利民(Quincy Wong)
康宏金融集團主席,以「尚膳宮司煮食」自居,閒來跑步行山,以抵消三高累積。熱愛極地狂奔、山野疾走,也喜歡入廚,更愛喪飲亂食。
烹調時,隨心、率性,以輕鬆的心情為食物「下重手」,相信食物能使人快樂,愛為己悅者煮,身作同好者廚。
另有人生目標跑遍七大洲、南北極及撒哈拉沙漠,現時已完成了三項極地賽事的壯舉。
著作包括:《主席.煮食》、《極地狂Run》
攝影師簡介:
吳華(Benny Ng)
資深食物攝影師,畢業於香港理工大學應用攝影,2000年加入香港專業攝影師公會(HKIPP)至今。曾合作客戶有KFC、Pizza Hut、Häagen-Dazs、家樂牌、大家樂、大快活、翠華曙U等。人生座右銘是「Love what you do. Do what you love」。 |
|
|
|
|
|