沖繩人活得老、活得老的健康飲食要訣是甚麼？ 　　吃原型食物、吃食物原味！ 　　也是日本人天天吃吃不膩、四季吃吃當季，吃出自然美肌與健康力！ 　　用在地食材，煮出最道地的沖繩料理！ 　　誰說美容壎u能清淡無味？ 　　沖繩的美容懂N是好吃、好煮、好健美 　　作者取用台灣在地食材，沖繩式烹飪法， 　　含豐富鐵質的紅鳳菜，台灣家庭通常都蒜頭爆香或配薑絲去炒，沖繩則喜歡搭配海鮮，例如熱量低的透抽，就是一道爽口又營養的菜。 　　台灣把木瓜當水果，沖繩把木瓜當作料理食材，像青木瓜絲炒豬肉或涼拌青木瓜絲，都是沖繩的代表菜色！含有天然美肌酵素的青木瓜，與豬肉一同熱炒，鮮甜可口超絕配。 　　只要15分鐘，輕鬆上桌一道道美味、健康的家常料理！ 　　天天這樣吃，抗老、美肌、血液順暢 　　跟著日本人一起愛上沖繩料理， 　　從現在開始，讓身體從內而外逆齡生長吧！ 本書特色 　　52道沖繩料理 　　蒸、煮、炒、炸、涼拌、點心，從前菜主食到甜點，幫你規劃好完整一桌沖繩美食！ 　　沖繩料理方式 　　用在地食材，沖繩風口味，多蔬果多豆類，調味簡單，少油少鹽！ 　　沖繩口味無國界 　　美式、日式、中式混搭風，像美式的肉醬飯、鮪魚罐頭；日式的味噌、魚類料理；中式的炒煮，還有沖繩的低熱量飲食攝取習慣！口味多元又適合大眾！