椰子用法大全:一瓶椰子油搞定你的生活,讓你愛上椰子的70道神奇料理
 
作者: 凱薩琳‧阿特金森 
出版社: 晨星
系列: 健康與飲食
出版日期: 2016/12
頁數: 144
ISBN-10: 9864431935
ISBN-13: 9789864431939
書城編號: 1234857
 

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商品簡介
 
  取材自椰子水和椰子油的健康料理
  利用自然食材的療癒力做出美味佳餚
  

  椰子有助減重、美顏抗老、護髮,
  更能預防心臟病、癌症、糖尿病、退化性疾病,並強化免疫力!
  
  簡單、天然!吃出椰子的驚人療癒力!
  70道經典美味料理,主嚏B甜點、飲品一次搞定!
  
  椰子的15大健康關鍵,由內而外打造絕佳健康的生活型態
  .含有豐富的鉀、鎂等礦物質
  .舒緩脫水症狀和電解質紊亂
  .熱量低、不含脂肪與無膽固醇
  .利尿且有助於消腫
  .補水度高、保濕佳,滋潤皮膚
  .可降低血壓、提升免疫力
  .有益於糖尿病患者,幫助血糖耐受度
  .降低蛀牙與牙周病發生率
  .增加體內抗氧物濃度,減緩骨質流失
  .舒緩、改善兒童癲癇症狀
  .減少心臟病、血管硬化的發生率
  .預防阿茲海默症,增加記憶與認知弁
  .有效幫助新陳代謝,減輕多於脂肪
  .具有抗菌、抗病毒與寄生蟲的療效
  .最佳皮膚保養品,防曬、除皺
  
本書特色
  
  1.市面上針對椰子的療效弁鈺M書很多見,但是作者是以美食烹煮的角度去看待,提供讀者對於椰子油和椰子水有更多的實用。
  2.作者本身就是一名廚師,所以擅長把能帶來健康的椰子油和椰子水運用在食物烹調上,這對於想要獲得健康,又想兼顧美味的讀者族群有很大的吸引力。
  3.食譜所提供的料理兼具色香味,很難想像這些料理也是健康滿分,讀者會更願意去嘗試實踐椰子油健康法。內容豐富,對於食材處理烹調的步驟也以圖解清楚表示。

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