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椰子有助減重、美顏抗老、護髮, 更能預防心臟病、癌症、糖尿病、退化性疾病,並強化免疫力! 簡單、天然!吃出椰子的驚人療癒力! 70道經典美味料理,主嚏B甜點、飲品一次搞定! 椰子的15大健康關鍵,由內而外打造絕佳健康的生活型態 .含有豐富的鉀、鎂等礦物質 .舒緩脫水症狀和電解質紊亂 .熱量低、不含脂肪與無膽固醇 .利尿且有助於消腫 .補水度高、保濕佳,滋潤皮膚 .可降低血壓、提升免疫力 .有益於糖尿病患者,幫助血糖耐受度 .降低蛀牙與牙周病發生率 .增加體內抗氧物濃度,減緩骨質流失 .舒緩、改善兒童癲癇症狀 .減少心臟病、血管硬化的發生率 .預防阿茲海默症,增加記憶與認知弁 .有效幫助新陳代謝,減輕多於脂肪 .具有抗菌、抗病毒與寄生蟲的療效 .最佳皮膚保養品,防曬、除皺 本書特色 1.市面上針對椰子的療效弁鈺M書很多見,但是作者是以美食烹煮的角度去看待,提供讀者對於椰子油和椰子水有更多的實用。 2.作者本身就是一名廚師,所以擅長把能帶來健康的椰子油和椰子水運用在食物烹調上,這對於想要獲得健康,又想兼顧美味的讀者族群有很大的吸引力。 3.食譜所提供的料理兼具色香味,很難想像這些料理也是健康滿分,讀者會更願意去嘗試實踐椰子油健康法。內容豐富,對於食材處理烹調的步驟也以圖解清楚表示。
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