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美國推理作家食譜：失蹤的兇器、消失的屍體，110位推理作家的109道驚人美食
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出版社: |
積木文化
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| 出版日期: |
2016/12 |
| 頁數: |
176 |
| 尺寸: |
19x24 |
| ISBN: |
9789864590698 |
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商品簡介 |
誠摯邀請您
與美國推理作家一同用餐r
【特色】
110推理作家跨越派別藩籬攜手合作
知名偵探、警探破天荒共同演出
109道殺手級美味佳餚
7大類擢I一網打盡
【內容】
鎮日推敲殺人計謀，筆下盡是屍體、鮮血、犯罪現場的推理作家會寫出怎樣的食譜？
冷硬派早嚏B驚悚前菜、舒逸甜點，以及其他豐盛佳肴──這本擁有精美圖文的烹飪書籍，囊括100道以上來自知名推理小說作家驚心動魄的絕讚食譜。不論是想舉辦一場心懷不軌的晚宴，還是單純地想動手製作足以撫慰因鎮日寫作而心靈耗竭的舒心食物，都可以在其中找到多樣應對的美饌。
全書分早嚏B開胃菜、湯和沙拉、主菜、小菜、甜點及飲品等七個類別，以一段妙趣橫生的短文引入用嶽薵^，並搭配推理作家詼諧又有趣的說明，揭露食物與犯罪之間的關聯。
推薦序
羅德．達爾（Roald Dahl）1953 年出版了短篇犯罪小說《羊腿謀殺案》（Lamb to the Slaughter），生動地描寫一位名叫瑪麗．馬龍尼的家庭主婦怎麼用羊腿打死負心的偵探丈夫，然後從這場謀殺案中漂亮地無罪而退。故事是這樣的，在一個尋常的傍晚，瑪麗正準備著晚飯時，她的警探丈夫毫無預警地宣布要離開她，結束他們的婚姻關係。丈夫沒有解釋為什麼，但是想也知道，他一定是愛上了別人。聽到這樣的噩耗，瑪麗當下氣得順手拿起本來要當作晚壎D菜的凍羊腿，重重地往丈夫的頭部打下去。這是致命的一擊，丈夫當場就被羊腿給打死了。
等回過神來，瑪麗開始冷靜地思考如何讓自己從這場謀殺案中脫身，她才不想為這個負心漢去坐牢。按照預定的晚嶺p畫，她把羊腿放上烤架，放進烤箱，然後偷偷地從後門溜出去買菜，給自己製造不在場證明。等買完東西回來，她便打電話報警，說發現丈夫在自家的廚房被謀殺了。很快地，警探們來到了犯罪現場，死去的先生是他們的同事，他們仔細檢查他的傷口後，推斷出死因是因為頭部受到鈍器攻擊，問題是，兇器在哪裡？搜遍了整間公寓也找不到那個鈍器。
警探們忙進忙出時，羊腿也悄悄地烤好了。瑪麗把羊腿拿出烤箱，切下肉，熱情地請辦案的警探們吃，他們狼吞虎嚥地吃掉了美味的烤羊腿，打從心眼兒沒有懷疑瑪麗可能是兇手，還想著只要找到兇器，就會找到兇手。填飽肚子的同時，也把兇器羊腿吃下肚了。
在眾多的犯罪小說寫作裡，《羊腿謀殺案》應該算是把食物和犯罪巧妙完美結合的短篇之一。除此之外，還有釵h很棒的類似作品，和數不盡的食物謀殺案小說場景。比如家熟悉的柯南．道爾（Arthur Conna Doyle）、桃樂西．塞爾斯（Dorothy Sayers）和史考特．杜洛（Scott Turow）創作的犯罪小說裡，都有角色人物被食物毒死或者是酒裡被下毒的場景。謀殺小說女王阿嘉莎．克莉絲蒂（Agatha Christie）的創作中，將近一半作品的角色人物是被毒死的。
食物不僅僅可以被用來當作兇器，他們也代表了小說裡角色人物的性格。19 世紀法國律師兼美食散文家的尚．布亞特-薩瓦林（Jean Brillat-Savarin）曾這麼說過：「看一個人吃的東西，就可以推斷一個人的個性。」一語中的！一些經典膾炙人口的犯罪小說中，辦案主角們都有他們偏好的食物：瑪波小姐辦案一定要吃上幾塊司康餅，喝上幾杯茶，不然案子可破不了（瑪波小姐探案系列十二本書和其他相關的二十個短篇中，她一共喝了 132 杯茶）。金絲．梅芳辦案時最喜歡吃花生醬醃黃瓜三明治，傑克．李奇則是一定要喝上一壺熱騰騰的咖啡，愛打瞌睡的偵探艾力克斯．庫柏一定要喝一杯德瓦士威士忌加冰塊。最誇張的就是偵探尼洛．伍爾夫，好吃的他還有私廚弗里茨專門給他燒菜，像是奶油漬乳鴿配克里奧炸餅佐乳酪醬汁這種奶珛獢C
既然在小說裡的犯罪現場出現美食的頻率這麼高，美國推理作家協會（Mystery Writers of ... |
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