從萌芽3年的後起之秀
　　到扎根80年的商場長青樹
　　他們為什麼成央H如何奮鬥？

　　扎根台灣土地的魂魄，勇於冒險犯難的島國精神！

　　《觀光工廠四：建設台灣》以細緻多元的視野，勾勒台灣各領域發展變遷的輪廓，同時刻劃動人的創業故事。本書撰述創造地景的建設公司，選錄飲食男女流連的著名曙U，更集結26間寓教於樂的觀光工廠，尋探台灣文化底蘊。

　　建設公司‧華麗跨界：美術館、渡假村、文創旅店……
　　美食曙U‧在地食材：台菜料理、原民特色嚏B宴席菜……
　　觀光工廠‧傳產轉型：香藝、紡織、中醫藥……