好吃戚風蛋糕輕鬆上手
 
作者: 福田淳子 
譯者: 陳凱綺
系列: 飲食天地叢書
書城編號: 124480

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出版社: 萬里
出版日期: 2008/05
頁數: 80
ISBN: 9789621437938

商品簡介
內容簡介: 本書一開始先告訴讀者如何烘焙最基本的香草戚風蛋糕,之後分章節教大家以此為基礎,變化其他不同風味。例如可以加入蔓越莓或南瓜,或是把茉莉花茶葉搗碎後混入麵團中,甚至將基本材料的麵粉換成全麥粉等各種創意巧思。此外,還有將戚風蛋糕切割成小塊、填入卡土達醬、由大而小堆疊成三層等美味變身教學。
飲食天地叢書

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