中風復健飲食宜忌大百科:活化血管吃什麼×禁什麼,降壓降脂、避免腦損必備的隨身速查寶典
 
作者: 柴瑞震 
出版社: 新文創文化
系列: 健康指南
出版日期: 2017/05
頁數: 224
ISBN-10: 9869397999
ISBN-13: 9789869397995
書城編號: 1252309
 

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商品簡介
 
活化血管吃什麼×禁什麼,降壓降脂、避免腦損必備的隨身速查寶典
速查食療冊‧遠離併發症‧吃對有健康


  8則關於中風的養生保健知識+
  4條中風患者的飲食調理原則+
  75種活化血管又降壓降脂的特效食物+
  150道營養美味食譜+
  52種易刺激中樞神經的慎吃食材+
  15項中風患者的日常生活安排技巧+
  12項患者和家屬必學的護理知識+
  23項患者必學的復健治療和姿勢+
  18項中風的預防和急救措施

  吃對防治中風的佳品,避開高脂肪、低營養的不良食材
  調節生活作息,從飲食和習慣中改善體質,
  遠離行動不便、言語表達困難等各項後遺症,
  教你最天然的體內環保方法,
  降壓、降脂,調降尿酸兼排毒,
  預防中風發生率!

  書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等……
  兼具美味及營養和通暢血路的食譜配方,
  食材豐富好準備,料理簡便,
  方便輕度中風的患者和照顧家屬準備,
  從吃對開始遠離腦梗塞,並預防二度受傷害。

本書特色

  預防中風,讓血管變年輕,遠離各項慢性病和併發症,以下這些知識,你都清楚嗎?
  .中風有哪些徵兆?出現哪些現象或異常必須立刻就醫檢查?
  .中風有哪些類別,各有哪些病狀?哪些人是中風的高危險族群呢?
  .中風期的飲食調理原則有哪些?哪些營養素可避免血管堵塞、保持血管壁彈性呢?
  .哪些食材具有通暢血管的功效,並能幫助緩解中風引發的併發症呢?
  .各種健康食材的食療作用、選購保存、營養成分,還有料理方式有哪些呢?
  .食物間有相宜和相剋,如何搭配才能發揮最大的食療功效呢?
  .不是所有的蔬果、肉類都能吃,有些看似健康的食物居然是地雷,應該怎麼看、怎麼選呢?
  .中風患者如何安排適當的作息,該做哪些復健治療,對改善病情最有效呢?

  中風復健 宜吃×慎吃 隨身速查寶典

  隨著人口老齡化加劇、民眾飲食習慣改變、營養攝取不均衡,以及對於健康知識的盲點,中風已成為中老年人常見的疾病之一,近年來發病年齡更有年輕化的跡象。

  中風的高發病率、高死亡率和高復發率,不僅嚴重危害患者的健康和生活品質,同時也帶來社會與患者家庭帶來沉重的負擔,是一個重要的公共衛生問題。許多人對中風的預防知識不足,自我保健知識不夠,在中風後常感到非常恐懼。部分家屬們則因對中風的常見症狀缺乏了解,因此在家中長輩有中風徵兆,味在第一時間就醫防治,喪失的第一道預防關卡。為了提高民眾對中風的認識,能採取有益健康的行為和生活方式,消除和減少危險因素,降低中風的發病率,提高發病後復原率,我們從臨床經驗、近年來的研究成果和健康教育實踐經驗的數據基礎上,編寫出這本書,希望能提供讀者相關的正確知識。

  在日常生活中,對於許多中風患者來說,哪些食物能吃,哪些食物不能吃,這是他們最關心的問題之一,本書針對這個問題,列舉75種中風患者宜吃的食物和52種中風患者慎吃的食物。在宜吃的食物中,詳細介紹每種食物的別名、熱量、每日用量、性味歸經、調理關鍵詞、食療作用、選購保存、搭配宜忌以及其食療功效等,每一種食材還分別推薦2道食譜,詳解其食材及製作過程,使中風患者妥善安排一天飲食。食譜均配有精美圖片,讓讀者一看就懂、一學就會。在慎吃的食物中,讀者可以清楚了解該種食物不宜吃的理由,遠離這些食物,避免產生其他併發症。

  此外,本書還為讀者朋友詳細介紹中風的基本知識、食療原則以及飲食禁忌,針對常見的中風日常保健知識及其預防和治療,提供詳細的講解。我們相信,只要認真閱讀本書,並按照書中所介紹的方法去做,你會發現,其實中風並沒有那麼可怕。

  關於本書,你非讀不可的理由

  ★★★8則關於中風的養生保健知識,4條中風患者的飲食調理原則,帶給讀者正確的生活細節
  透過閱讀這8則有關中風的知識傳達,讀者可以了解中風的定義和類型,造成中風的原因,中風與其他疾病的因果關係,中風的危害,以及如何從飲食、生活方面調理中風問題。從關注自己的生活做起,培養正確的觀念,日常生活中避免食用高油、高糖、高鹽食物,並能戒除錯誤習慣。

  ★★★75種活化血管又降壓降脂的特效食物,150道美味食譜,掌控營養均衡,越吃越健康
  詳細講述75種有助保持血管彈性、使血流暢通,抗衰老、防老化的食物,搭配該種食材,提供150道營養美味的食譜,讀者可以根據不同的症狀和飲食愛好,選擇適合的食譜烹調。除了介紹每個食物的基本知識,如食物別名、每日適用量、性味歸經、調理關鍵詞、食療作用等之外,還提供其搭配宜忌、民間療法、調理的健康吃法,輕輕鬆鬆從食物中吃出健康,讓每位中風者獲益良多。

  ★★★52種易刺激中樞神經的慎吃食材,宜吃忌吃一看就清楚,避免吃錯加重病情
  中風是一種「吃」出來的疾病,要改善病情就要從調整飲食著手。中風患者有很多食物都不能吃,能吃的食物也應適量食用。那麼究竟什麼不宜吃呢?本書根據中風的致病原理和中醫的辨證論型,介紹應該慎吃、慎吃的食物,才能避免誤食,降低中風和二度發病的風險。

  ★★★15項中風患者的日常生活安排技巧,12項患者和家屬必學的護理知識,23項患者必學的復健治療和姿勢,18項中風的預防和急救措施,從內到外維持好正常的代謝和體力
  主要介紹中風復健患者生活中的安排事宜、護理常識,以及促進患者康復的治療與訓練方式、方法,讓讀者對中風後遺症有更加深入的了解,也方便患者家屬對患者的照料。對於預防中風的相關知識,提供清楚的問題,讓讀者能清楚中風的正確保健要點,並從重挑選適合自身病情的改善之道。

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