泰好吃!道地泰熱炒X炒飯,一吃上癮:52道泰國五星級主廚嚴選美味料理快速上桌(隨書超值附贈站立式松鼠飯勺、天然無毒小麥桔梗環保筷)
 
作者: 陽光美食 
系列: 賞味世界
書城編號: 1252329

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出版社: 和平國際
出版日期: 2017/05
頁數: 128
ISBN: 9789863710691

商品簡介
超開胃!簡單方便泰式熱炒X炒飯
蟹肉炒飯、打拋雞肉炒飯、羅望子醬炒大蝦
52道泰國五星級主廚嚴選美味食譜快速上桌
超過200張詳盡手繪料理步驟圖,看了就會做!


  料多味美的海鮮炒飯【13道】→愛吃海鮮的你最滿足!
  口齒留香肉類炒飯加精選風味炒飯【12道】→常吃炒飯的你超對味! 
  大火爆香、開胃ㄕㄨㄚˋ嘴熱炒【27道】→嗜吃熱炒的你就上癮!

  料理步驟超簡單,一盤即全尷漁鶡〞ㄥ滿B熱炒,輕鬆上桌
  佐以經典泰式調味料,即可完成一道道誘人的泰風味美食!

  泰式料理獨特的酸、甜、香、辣好滋味,絕對讓你一口接一口,沉浸在泰式料理的美味魔法中!

本書特色

  ★200多張詳盡的手繪料理步驟圖,看了就會做!
  烹飪新手不用怕,詳細的手繪料理步驟插圖,讓你輕鬆入手,立刻變主廚!

  ★從煮飯到食材,一次到位,掌握泰式料理好吃的祕訣!
  煮飯技巧+食材+調味,全部幫你準備好,泰式料理的好吃撇步全部都學到!

賞味世界

超越油炸!氣炸鍋百變食譜:氣炸控必備黃金料理書!日日酥脆╳不撞菜╳健康油切超滿足,65道神級美味澎湃上桌!

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一盤即全餐:早、午、晚一盤三餐,59道食譜150種食材,各國料理快速上桌!

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泰好吃!道地泰熱炒X炒飯,一吃上癮:52道泰國五星級主廚嚴選美味料理快速上桌(隨書超值附贈站立式松鼠飯勺、天然無毒小麥桔梗環保筷)

冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤, 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾!(隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)

餐桌炒飯的五十種科學原理

餅乾烘焙:第一次就成功

名店不敗美味魔法水果塔:塔皮×餡料×鮮果×盤飾醬完美搭配,多層次又不甜膩的好滋味(超值附贈不沾水果塔模2個)

蛋糕烘焙:第一次就成功

手撕造型麵包:奶油小餐包搖身一變,豆豆龍、小丸子、艾莎&安娜、麵包超人及小小兵,繽紛造型純天然輕鬆出爐!(隨書超值附贈不沾中空圓烤模)

越南老師的道地越料理:香茅╳紫蘇葉╳南薑╳魚露╳椰漿╳煉乳,越清爽越好吃,一試就上癮

一盤一餐:泰國五星級主廚的55道美味泰料理:定格圖解,炒河粉X燴麵X炒粄條X炒麵X燴粄條X炒飯

塗‧疊‧夾,3步驟百變三明治:野餐、露營、聚餐、派對,都不能少,法、歐、德、日式,三明治創意大變化!【隨書附贈:貓熊三明治壓模器】

創意藥膳養生料理

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陽光美食 作者作品表

泰好吃!道地泰熱炒X炒飯,一吃上癮:52道泰國五星級主廚嚴選美味料理快速上桌(隨書超值附贈站立式松鼠飯勺、天然無毒小麥桔梗環保筷)

酸甜鮮辣香草泰料理:南薑X香茅X香菜X打拋葉X羅勒葉X檸檬葉X綠胡椒,香草泰美味,不失敗簡單做

酸甜鮮辣泰沙拉:酸豆X椰糖X椰漿X檸檬X魚露X薄荷,道地泰風味,一試就上手

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