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輕口感新式餅乾
作者: 吉川文子 
出版社: 邦聯文化
系列: 生活食譜
出版日期: 2017/10
頁數: 80
ISBN-10: 9869532667
ISBN-13: 9789869532662
書城編號: 1302472
 

原價: HK$84.00
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簡介
用植物油取代奶油、用牛奶和優格補足濃郁度,
烤焙出自然清爽的好口感,做出高滿意度的美味!

【本書特色】
悀˙搨n桿麵棍和模型,一個調理盆做到底,用少樣的材料和工具便利製作的餅乾!
拲艦峖P樣的製作方式,卻能享受到酥硬的、入口即化、鬆
 


 

餅乾教室•圖解教程2(冷凍、組合、薄脆、鹹味)

評分 尚未有...
此叢書 生活食譜 書目

  • 輕口感新式餅乾
  • 吉川文子 作者作品表

  • 茶香咖啡香輕甜點 吉川文子無奶油堅持
  • 低醣 × 零砂糖蛋糕:美味無負擔,正在控制體重或血糖,也能盡情享用的糕點配方
  • 無罪惡感冰品甜點在家就能做!
  • 人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方:生乳戚風x馬芬x枕頭蛋糕x半熟磅蛋糕x水果塔x餅乾x司康,48道在家也能做出的名店風甜點
  • 方型烤盤烤出鬆軟戚風蛋糕
  • 長條蛋糕
  • 用植物油、優格、鮮奶油製作的常備小點心:香濃酥脆、一學就會!
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  • 用植物油做的輕口感司康點心
  • 吉川文子的輕烘焙派&塔:植物油、優格取代奶油,美味無負擔!
  • 新食感的美味馬芬蛋糕:3種植物油X5種蛋糕體X46款變化
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  • 吉川文子的輕烘焙派&塔:植物油、優格取代奶油,美味無負擔!
  • 輕口感新式餅乾
  • 輕口感新式磅蛋糕
  • 漫步舌尖的輕盈新食感!低糖、低卡、無麩質的雲朵麵包
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  • 免奶油OK!植物油作的38款:甜.鹹味蛋糕&馬芬
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