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外層酥脆,內部柔軟,每一口都充滿依戀…… 擁有寶石般美麗優雅外型; 嚐一口就上癮的美味和香氣! 除了傳統甜味之外, 本書還收錄了和風&鹹食變化款可露麗, 內部鬆軟的口感讓小朋友們愛不釋口, 當成早餐主食也能讓整天都活力充沛! 可露麗為法國的傳統點心之一, 正因誕生於紅酒之鄉──波爾多, 讓可露麗擁有別於其他點心的特別風味, 如同小巧鈴鐺般的可愛造型,充滿了童話般夢幻想像, 便有了天使之鈴的美稱。 十分適合當成聚會點心或伴手禮! 布丁焦糖般酥脆外層, 內部柔軟彈牙,搭配上卡士達醬的風味, 在巴黎的咖啡館、台灣的甜點店都大受歡迎呢! Leon1 基本可露麗/來駕馭基礎作法吧! 各種可露麗烤模 可露麗製作Q&A Leon2 經典可露麗/巧克力、紅茶、咖啡、牛奶糖、蘭姆葡萄、橘子、楓糖、藍莓 Leon3 裝飾可露麗/蘋果肉桂、巧克力淋面、東加豆、覆盆子、杏仁、開心果等 Leon4 和風可露麗/抹茶紅豆、豆漿、紅豆、米粉、櫻花風味、黑豆、黑芝麻、生薑柳橙、梅子、黑糖核桃、栗子 Leon5 鹹食可露麗/鮪魚、香料、培根、起司、橄欖、玉米、洛克福起司與無花果
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