用植物油做的輕口感司康點心 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

用植物油做的輕口感司康點心

作者:	吉川文子
系列:	食譜
書城編號:	1402200

原價: HK$88.00

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出版社:	邦聯
出版日期:	2018/05
頁數:	96
ISBN:	9789869606585

商品簡介

用植物油取代奶油，所以能簡單做、輕鬆吃♪

經典英式下午茶不可或缺的主角――司康，是一種能在家輕鬆完成的小點心。

只要再發揮一些小巧思，做成甜甜圈狀、麻花狀、可頌風、義大利餃風……
簡單的司康麵糰也能有各式各樣的變化！而且用植物油取代奶油製作，吃起來鬆脆可口又無負擔。

每道食譜皆是以100g麵粉製成小塊的一口司康，不但可加速烘烤時間，還可一次品嚐多種口味，最適合與親朋好友分享。

【本書特色】
◆小巧份量不需醒麵→從備料到出爐只要40分鐘
◆用調理盆攪拌混合→初學者也會覺得好容易上手
◆扭轉、切捲、夾餡→不用模型就能製作多樣自由造型
◆可頌、甜派、麵餃→飛越既定印象的司康麵糰美味變化
書中介紹52種口味+14種造型，讓每個人都能在家輕鬆做出各種美味司康點心！

Amazon讀者五星推薦
★明明沒有使用奶油卻如此美味，很令人感動。
★我以前都是用食物調理機做司康，照這個食譜用1個調理盆就OK了。
★奶油不便宜，能用植物油做得這麼好吃真是太棒了！
★推薦給喜歡細細品嚐小麥香＋輕盈口感的人！
★家裡零食吃光時，馬上就能輕鬆做出司康。

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