尋常.台北|品茗好茶:時光淬鍊下的茶香源味
 
作者: doed 採團隊 
系列: 遨遊大自然
書城編號: 1432359

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出版社: 臺北市政府產業發展局
出版日期: 2018-06
頁數: 96
ISBN: 9789860559248

商品簡介


大稻埕聚集精製茶商,帶動全台經濟發展,木柵、南港更為台北市產茶重鎮。

  本書尋訪上述三區,訪問傳承父祖輩寶貴經驗、堅持自身理想,在茶園、茶行辛勤耕耘的人們。此外,書中並介紹台北近郊知名茶區、精彩活動以及品茶知識,方便讀者認識茶文化。


第一章 聞茶事
數說茶事茶業關鍵字/06
緣起大稻埕,開啟台茶大時代/10
看見文化,看見茶/18

第二章 探茶史
翻開台北茶史/24
發揚有機正欉烏龍茶 木柵威叔茶莊/28
指南溪畔的美麗有機茶園風景 木柵子善茶園/31
見證茶史,抓準未來有機趨勢 南港添進茶園/34
擁有百年製茶古法的有機茶園 南港欽明有機茶園/37
給你最自然的安心茶 木柵寒舍茶坊/40

第三章 訪茶鄉
【老店品牌的堅持】
傳承一代茶師張迺妙古法 木柵六季香茶坊/44
貓空觀光茶藝館的先驅者 木柵邀月茶坊/47
推動大坑茶文化再升級 南港寶樹堂茶園/50
守著古厝的老茶農思想起 南港余家古厝/53

【青年世代的活力】
讓南港茶品牌風華再現 南港余記茗茶/56
青農復育茶山新希望 南港椿萱農場/59
傳承兩代父子親情的特等獎 木柵金盆茶園/62
要喝好茶,這裡通通有 木柵張協興茶行/65
堅持創新,鏈接未來新局 有記名茶/68

【多元活動帶動產業復興】
封住時光醞釀的美好 豐茶祭典祈福圓滿/70
營造悠閒茶鄉新氛圍,台北市錫瑠環境綠化基金會/72
點亮茶產業未來,七星生態保育基金會/75
轉型休閒農業,打造台北市民慢活後花園
台北市貓空休閒產業社區發展協會/78
南港茶葉製造示範場/82
台北市鐵觀音包種茶研發推廣中心/83

第四章 品茶韻
帶你認識台北茶/86
常見茶迷思大解惑/93

附錄:本書介紹的茶莊資訊/96

遨遊大自然

植物保護手冊:水稻篇(111年版)

臺灣野鳥手繪圖鑑(三版)

臺灣蝶類誌第四卷灰蝶科

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產科護理學

最新建築技術規則〈附補充規定圖例及建築物無障礙設施設計規範〉『本書依內政部營建署公布施行之條文編輯附已修正施行日期另定之條文附防音之預告修正修文(107年

稅務法規:理論與應用

106年度農業科技研究計畫執行成果摘要報告[光碟PDF]

水產試驗所2017年年報

憶森坂-林田山林業影像集

悠悠嵐山-太魯閣林業影像集

足跡 鏈結 尋寶少年:哈拉迷宮遊戲趣

安全農業守護健康手扎

北部地區甘藷栽培管理技術暨產業輔導研討會

森林的形成 How forest grows

嘉義農業試驗分所百年研究成果1918-2018

行政院農業委員會動植物防疫檢疫局106年報

2018森林集水區經營研討會論文集

農業法規彙編(107年版)

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