人氣烘焙教室的基礎蛋糕54款
 
作者: 佐藤弘子 
譯者: 安珀
書城編號: 1436399

原價: HK$108.00
現售: HK$102.6 節省: HK$5.4

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

購買後立即進貨, 約需 7-21 天

 
 
出版社: 萬里
出版日期: 2018/11
頁數: 96
ISBN: 9789621469083

商品簡介
因為想將家庭糕點的豐富性傳達給大家,作者開設了甜點教室,至今已18年了。在甜點教室中,一整年最耗費力氣的就是手工打發海綿蛋糕麵糊的單元。也許大家都覺得「手工打發也太累了!」,但是這麼做其實非常輕鬆愉快。只要學會了作法,就不會覺得累。以前的蛋糕店,每家都是這麼做的啊!手工打發的海綿蛋糕,蓬鬆、濕潤、柔軟,味道細膩溫和。美味的程度連甜點教室的學生都說:「單單蛋糕體就好吃極了。」製作美味的麵糊是糕點製作的基礎。在本書中,匯集了可以用簡單的材料輕鬆做出糕點的食譜。作者也會教大家,不論是以手工或借助機械,都能將少量麵糊做成美味糕點的祕訣。

佐藤弘子 作者作品表

人氣烘焙教室的基礎蛋糕54款

人氣烘焙教室的基礎蛋糕54款

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介 |  條款及細則

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)