Die FODMAP-reduzierte Di t gilt seit der erfolgreichen Testung in klinischen Studien als die beste wissenschaftlich fundierte Di t zur Behandlung von Verdauungsst rungen im Zusammenhang mit einem Reizdarm, Nahrungsmittelunvertr glichkeiten, Z liakie, chronisch entz ndlichen Darmerkrankungen und weiteren Verdauungsst rungen. Um eine FODMAP-reduzierte Di t sinvoll durchf hren zu k nnen, braucht es einen ausf hrlichen Buchratgeber oder eine pers nliche Ern hrungsberatung und den Willen seine Beschwerden mit einer Ern hrungsumstellung in Griff zu bekommen. Der FODMAP-Kompass ist das Tabellenwerk f r diejenigen, die sich mit der FODMAP Di t besch ftigen und die Informationen ber mehr als die 50 blichen Lebensmittel ben tigen. Es werden mehr als 500 Lebensmittel und erstmals auch Nahrungsmittelzusatzstoffe mit den entsprechenden E-XXX Nummern bewertet. Dies erm glicht endlich auch die Buchstaben und Zahlenr tsel der Zutaten auf Lebensmitteln zu entschl sseln und den FODMAP Gehalt abzusch tzen. 2. erweiterte Auflage.
