抹茶BOOK
 
作者: 主婦之友社 
出版社: 邦聯文化
系列: 生活文化
出版日期: 2019/11
頁數: 104
ISBN-10: 9578472781
ISBN-13: 9789578472785
書城編號: 1620580
 

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內容簡介
 
傳承百年的歷史
歷久彌新的滋味


青翠的綠色、溫潤的甜味、
微微的苦味以及豐富多變的香氣……
抹茶深不可測的魅力,
深深吸引世人的眼光,
不可否認,抹茶這幾年已然成為世界的焦點。

本書邀請到日本百年老舖「辻利」為各位分享品味抹茶的知識,
並教大家如何運用抹茶做甜點、飲料、入菜,
甚至分享台灣&日本可盡情品味抹茶的好去處!
希望大家能運用本書充分享受抹茶的樂趣♪

看完本書你將可以瞭解…
✿「抹茶」風靡全球的魅力之處
✿第一次就上手:抹茶的點法‧攪拌法
✿品茶小知識:如何尋找符合口味的抹茶
✿品茶小祕訣:盡情享用抹茶的方法
✿用抹茶做調味料:5種抹茶調味料作法
✿台灣&日本的茶寮、咖啡廳、抹茶專賣店資訊

▸活動資訊◂
本書與「日本高台寺」合作,即日起~2020年8月31日為止,憑書中截角可以優惠票價參觀高台寺。購買「高台寺‧圓德院共通券」即贈高台寺限定明信片5入。

此叢書 生活文化 書目

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Beautiful Day:療癒舒壓的美好時光
牡丹情緣:白先勇的崑曲之旅(作者簽名┼DVD┼精裝書盒)
咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,橫跨八百年的咖啡文明史(全新改版)
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主婦之友社 作者作品表

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