1、內容深入淺出，為瞭解化學如何應用在我們日常生活中的最佳書籍。
2、新穎的編排方式及豐富彩圖，讓人閱讀愉悅，進而可引發學生學習的興趣。
3、多元的學習評量，引導學生雙向思考，可藉此檢視學生的學習成效。

目錄

Chapter 1食品與化學
1-1 茶與咖啡
1-2 食品添加物
1-3 食安問題
1-4 包裝飲料及手搖飲料
1-5 西式速食餐點
1-6 養成健康的飲食習慣
學習評量

Chapter 2衣料與化學
2-1 衣料纖維的種類
2-2 特殊材質的衣服、纖維
2-3 如何選購運動服、泳衣和登山衣
2-4 如何穿出品味和風格
2-5 洗淨衣服的清潔劑
2-6 慎選洗衣劑
學習評量

Chapter 3化妝品與化學
3-1 化妝品的定義與分類
3-2 清潔用化妝品
3-3 護膚保養化妝品
3-4 彩妝化妝品
3-5 頭髮化妝品
3-6 芳香化妝品
3-7 特殊作用化妝品
學習評量

Chapter 4醫療保健與化學
4-1 常見藥物
4-2 正確就醫、用藥保平安
4-3 正確的身體保健法
4-4 健康食品
4-5 毒品的認識
4-6 遠離毒品
學習評量

Chapter 5能源與化學
5-1 能源簡介
5-2 化石能源
5-3 其他能源
5-4 我國的新能源政策
5-5 節約能源
5-6 化學電池
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Chapter 6材料與化學
6-1 金屬材料
6-2 高分子材料
6-3 含矽材料
6-4 運動場地、運動與休閒用品材料
6-5 高科技產業常用的材料
學習評量