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變化無限!氣炸鍋的療癒美味新發現 身為一個氣炸控,目前食譜已不能再被滿足,想擁有更多驚喜料理菜單? 買了氣炸鍋,卻總是吃炸雞塊、炸薯條,好想變換新菜色? 今天下班晚了,要怎麼即時變出一桌菜餵飽家人? ──這些願望,本書通通都能幫你實現! 現代緊張匆促的生活步調,「好好吃頓飯」的觀念經常被忽視,因為大家總認為「自己煮菜實在太麻煩了」,氣炸鍋的出現,提供簡速料理的途徑,不再為做菜傷腦筋,省時省力也兼顧健康,讓自己與家人每天在多元美味中獲得滿足。 不撞菜食譜再升級,讓氣炸鍋成為上菜好朋友! 任何食材都能在氣炸鍋的世界裡發現新口感,創造新滋味,無論是料理正餐,還是準備孩子下課後的點心,抑或是先生下班後的宵夜,通通都能運用簡單方便的食材,以極短時間快速出餐,滿足全家人的每一張嘴,出乎意料的食材搭配,讓你天天都能端出可口新菜色。 最高美味,滿足全家大小的驚艷料理∕ ◎烤海苔──拿出久放於冰箱內的海苔,抹上調味油,氣炸後酥脆的口感一吃難忘。 ◎奶油烤玉米──魔法調味料能讓平淡的玉米變身, 手一沾到就足以讓人無法自拔! ◎烤蜂巢豬五花──外酥內軟,適合搭配香噴噴的涼拌蔥絲,簡直是人間美味! ◎烤全雞佐奶油飯──將奶油飯塞滿全雞,雞肉香嫩爆汁,吃了就回不去呀! ◎黑豆爆米花──用氣炸鍋將豆子炸得酥脆後,就是孩子的健康零嘴! 蔬果食材變健康小點心,只有氣炸鍋才能辦到∕ ◎炒栗子──刀痕不要劃太深,才不會導致水分流失、口感乾澀。 ◎蓮藕脆片──先將蓮藕放在食用醋浸泡,能去除澱粉及澀味。 ◎豆腐脆片──板豆腐切片再氣炸,就是令人讚不絕口香酥點心! 比油炸更健康,滿足味蕾也不怕胖∕ ◎番茄牛肉丸──對於節食中的人來說,可將其當作無負擔的正餐,用來招待客人也大獲好評。 ◎拔絲培根──微鹹的培根和微甜的糖漿蹦出火花, 每一次的咀嚼,香酥感便在口中爆發! ◎醬烤奶香魷魚──滑潤的魷魚氣炸烹調後完全沒有腥味,一點也不難咀嚼! 本書特色 1、氣炸鍋疑問清楚解析,主婦不怕找不回料理魂 2、天天變出新菜色,中西韓式色香味料理驚喜上桌! 3、圖文解說料理程序,一步步跟著做,料理狀態好掌握 美味推薦 人愛柴/愛柴的烘焙料理廚房 徐湘珠/氣炸鍋好好玩社團創辦人‧氣炸達人&食譜作家 宗鑫/飛利浦氣炸鍋社團管理員 「簡單上桌方便卻不隨便,快速上菜味道卻不馬虎。」
愛上氣炸鍋100天:椒麻雞.蜜汁叉燒.紙包魚.戚風蛋糕,天天開炸也不膩的100道美味氣炸鍋料理 我就是要教你炸! 氣炸減油少脂 鹹酥雞攤料理 少油.超美味,氣炸鍋料理:烤全雞、炸薯條、做甜點,氣炸鍋人氣料理100道 氣炸鍋烘焙:餅乾酥脆.蛋糕柔軟,32道成功率100%的超好吃氣炸鍋點心【隨書附贈】<台式點心氣炸食譜> 氣炸鍋,零失敗-80道美味提案:炸、烤、煎、烘、焗、醬燒,一鍋多用! 油切 80%!54道好口感氣炸鍋食譜-炸物+焗烤+香煎+甜點 一做就成功 愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】:善用氣炸、烤箱各種鍋,瘦到大家嚇一跳 快速簡單.健康美味.好好吃氣炸鍋油切料理:鳳梨蝦球、四川口水雞、玫瑰蘋果派,100道從家常桌菜到宴客 氣炸鍋好好玩料理125:熱炒超美味!蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案,從新手到進階,網路詢問度最高的油切 減醣快瘦 氣炸鍋料理:減醣實證者小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky,量身打造58道增肌減脂減重餐 氣炸鍋讓健康與美味同時上桌(改版) 氣炸鍋零失敗再升級:73道新手不敗的減脂料理,吃到健康及美味! 氣炸鍋低油料理:逼出食材油分,低脂健康的140道美味食方 Sandy媽媽零失敗氣炸鍋料理101 百變氣炸鍋料理 自己做天然果乾 健康氣炸鍋的美味廚房 健康氣炸鍋的星級料理 超越油炸!氣炸鍋百變食譜:氣炸控必備黃金料理書!日日酥脆╳不撞菜╳健康油切超滿足,65道神級美味澎湃上桌! 健康小確幸!減醣氣炸鍋料理:營養師推薦×減醣達人WEN實證的健康飲食寶典
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