餐飲管理：重點整理、題庫、解答(第二版) - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

餐飲管理：重點整理、題庫、解答(第二版)

作者:	陳堯帝
系列:	考試用書
書城編號:	168774

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出版社:	揚智文化
出版日期:	2008/03
頁數:	448
ISBN:	9789578188679

商品簡介

本書編撰以精簡為原則，內容豐富，資料新穎，提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試，熟讀之後，必能駕輕就熟。

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