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湯料店親授─湯水‧茶飲最強合集
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出版社: |
海濱
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| 出版日期: |
2020/12 |
| ISBN: |
9789888574568 |
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商品簡介 |
7大類近百款調理湯飲
數十種乾貨海味揀料心得
詳細講解94條煲湯問題
作者經營十多年湯料店，對不同的乾貨瞭若指掌，透過多年與客人的互動，得出最合適大家及美味的配搭。讀者可按身體的不同情況，隨著天氣的變化，揀選合適的湯水茶飲，從而保健及改善身體。
章節分類：
萬用湯飲、養肺化咳、清熱消暑、袪濕解毒、潤膚美顏、補氣血、補肝腎
作者簡介
鄭漫玲@美蘭湯料
美蘭是媽媽的乳名，家庭式經營湯料店十數年。最初由媽媽一人經營，很來女兒鄭漫玲加入，並修讀中醫配劑課程，進修有關藥膳的知識。其他各家庭成員陸續加入，並開拓網上商店及其他業務。近年多次接受媒體訪問。
曾出版十本食譜，均多次再版。著作包括：簡易滋補湯---48款滋補靚湯茶飲、素菜保健湯、在辦公室泡杯養生茶等 |
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