50年經驗秘傳精髓
55種嚴選常用中藥大解析
35味對症實用老藥方
9處臟腑辨症精選療法
謝英彪教授的從醫經驗不藏私大公開，詳細解說中藥功效、用法用量，辨體施治，對症下藥，巧妙配伍。
50年經驗精粹秘方詳細解說，有理有據，讓你一看就懂。
一起感受中醫傳承的智慧結晶，遠離百病。
專文推薦
台灣 中國醫藥大學 中醫學院 張永賢教授
作者
謝英彪
國際藥膳食療學會副會長
中國南京中醫藥大學教授
中國南京市中醫院主任醫師
中國江蘇省科普作家協會常務理事
中華中醫藥學會藥膳分會常務理事
世界健康促進聯合會常務副會長
從醫50年，秉承老中醫懸壺濟世的真諦，推崇養治結合，
大力提倡在家食療，以食補代替藥補，將食物的養生保健功效發揮到極致。
創作四百餘部優秀的醫學類科普書籍，讓晦澀難懂的中醫理論變成了老百姓手中的養生寶典，
被授予「全國中醫藥科學普及金話筒獎」、「全國首屆百名中醫藥科普專家」等稱號。
目錄
推薦序－台灣 中國醫藥大學 中醫學院 張永賢教授
前言
第一章 55味最常用中藥功效速查
藥有四氣五味，溫熱寒涼，酸苦甘辛鹹各不相同。
酸棗仁泡茶可安心神；生薑煮粥可宣通肺氣，止肺寒咳嗽；吃幾顆桃仁、杏仁，可潤腸通便，除口氣……常用中藥的功效一目了然，v、x的宜忌列表，好懂，好記。讓你準確、快速找到對症藥方。
第二章 按臟腑辨證選藥
不論是外感病或是內傷病，最後診斷往往落實在某一臟腑上。
心，主血脈，主藏神。肝開竅於目，主藏血，主疏泄。脾主運化、統血，為氣血生化之源。肺主行水，朝百脈。腎，開竅於耳，其華在發，主藏精，主納氣，主生殖，主骨生髓，乃「先天之本」。臟腑辨證是中醫辨證的基礎，按臟腑辨證來進行選藥組成處方，是初涉杏林者一種重要的方法。
第三章 看懂大夫開的中藥方
醫生為什麼這樣開方？開方的原則有哪些？好的中醫如何掌握用量……
從醫50年的老中醫為你揭開祕密，主症不同，藥味需要加減，從症狀入手，辨體施治，去掉幾味藥，增加幾味藥，巧妙配伍。輕輕鬆鬆看懂藥方，找到適合自己的中藥方。
第四章 中藥起效快，煎煮和服用很關鍵
煎藥用的鍋，煎藥的時間與溫度，服藥時的禁忌等都有講究。一般先武火後文火，這樣既能防止藥液溢出，又可減少水分蒸發；質地堅硬的藥物宜先煎，易揮發的藥物要後下；蘿蔔和人參不能一起食用……翻開書，煎煮、服用就是這麼簡單。
第五章 在家如何選用中藥
現在針對各種病症的成方很多，在用藥時，要根據病情的輕重慎重地選擇用藥。老中醫給你介紹廉價、有奇效的方子，耐心地貫徹不同人不同方。你不用排隊掛號問醫生，就可以直接去店裡抓藥，回來自己煎藥，在家就能輕輕鬆鬆養生治病。
第六章 從醫50年，一用就靈的老藥方
老中醫不吝奉獻50年從醫得來的老方精粹。根據不同症狀不同方，大圖詳解君、臣、佐、使，了解每一味藥的作用。沒有看不懂的專業名詞，也沒有絮絮叨叨的理論。怎麼搭配，為什麼這樣搭配，有理有據，明白清楚，老年人不用戴眼鏡也能一眼看明白。
附錄 中藥配伍宜忌速查
序／導讀
推薦序
中醫藥傳承通常需要時間，有著年紀累積智慧學識及豐富經驗，需要去体會及悟道。很敬佩許多名老中醫師願意將其辛勞經驗結晶著作立說，希望代代傳承，甚至發揚光大。南京中醫藥大學謝英彪教授行醫50多年懸壺濟世，推崇養治結合，注重預防勝於治療，以食補先於藥補，以醫學科普深入淺出，曾著作四百餘部書籍為養生寶典，如今整理一書，以分享讀者。
謝英彪教授曾擔任國際藥饍食療學會副會長，以豐富行醫、教學、科研的經驗，推蔫春夏秋冬四季常用的養生中藥，介紹中藥的性能四氣(寒熱溫涼)五味(酸苦甘辛鹹)、升降浮沉、藥物歸經、道地藥材、中藥材炮製。以常用55種中藥作介紹功效主治、禁忌與配伍及經驗傳承。中藥的作用，補益、理氣、溫裹、理血、止咳化痰、平肝熄風、解表、清熱、瀉下、袪風濕等中藥。依照五臟六腑辨證選藥。說明中醫師處方的理法方藥原則及中藥君臣佐使配伍大綱、中藥煎煮服用的關鍵。對於常見的疾病的中藥保健調理養生也作介紹，但是有病仍然要先前往看醫師診療，特別台灣自1995年即實施全民健康保險，提供醫療服務包含中醫藥、西醫藥及牙醫。
世界衛生組織（WHO）近年來大力推展傳統醫藥，在2002年發表《WHO 2002-2005傳統醫藥全球發展策略》（WHO Traditional Medicine Strategy），提出建議世界各國1) 制定傳統醫藥的國家政策及法規。2)傳統醫藥的安全性、有效性及品質。3)傳統醫藥的推廣。4)傳統醫藥的合理使用。世界衛生組織（WHO）在2014年又提出《WHO 2014-2023傳統醫藥全球發展策略》，可見世界衛生組織對傳統醫藥的重視。1996年世界衛生組織在「迎接21世紀的挑戰」報告中指出「21世紀的醫學將從”疾病醫學”走向”健康醫學”發展；從重視治療朝向重視預防發展；從對病源的對抗治療朝向整體治療發展；從對病灶的改善朝向重視生態環境的改善發展；從群體治療朝向個體治療發展；從生物治療朝向心身綜合治療發展；從強調醫師的治療朝向重視病人的自我保健作用發展；從醫療服務來說，從以疾病為中心朝向以病人為中心發展」。世界衛生組織積極推動傳統醫藥，我們醫藥也要更重視傳統醫藥的發展。
中國醫藥大學 教授 張永賢
前言
為什麼好多藥方裡都有甘草？
當歸到底是補血藥還是活血藥？
服人參期間不能同時吃蘿蔔和飲茶？
治病也好，養生也罷，對中藥一知半解的你總有各種疑惑，看不懂醫生的處方，自己配伍又不知道宜忌。中國著名老中醫將50年的從醫經驗傾囊相授，拿著這本書，中醫給你開的方子能看懂，吃藥吃得安心。
老中醫將55味最常用的中藥功效傾囊相授，直觀的「v」、「x」讓搭配宜忌一目了然—何首烏配伍熟地黃，滋陰補血效果加倍；服用鹿茸應從小劑量開始，緩緩加量……
作者不吝奉獻一用就靈的老中藥方，不同症狀不同方，大圖詳解「君、臣、佐、使」，瞭解每一味藥的作用。廚房、藥店常見的枸杞子、山楂、菊花等，經老中醫妙手配伍，輕輕鬆鬆幫你擺脫常見疾病的困擾。
家裡備上這樣一本書：酸棗仁泡茶可安心神；生薑熬碗粥發散風寒，止肺寒咳嗽；大便乾結又有口氣，吃一把瓜蔞仁、杏仁潤腸通便……不用排隊掛號問醫生，常用中藥的功效一目了然，在瞭解古代養生智慧的同時，做全家的治病保健醫生。
