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小魚大作
作者: 梁燕 
譯者: 梁悅冰
出版社: 萬里
萬里
出版日期: 2009/09
頁數: 88
ISBN-10: 9621440971
ISBN-13: 9789621440976
書城編號: 192178
 

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簡介
魚的品種非常多,不論家常便飯或宴會請客,都會以鮮魚作為材料,婚宴嫁娶、生日喜宴的酒席上,魚更是一道主菜。魚有很多種做法,可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等,而在味道製作調配方面也十分豐富,可以配以甜、酸、苦、辣等味道,菜式多彩多姿,令人唾涎三尺。
 


 

百變即食麵

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梁燕 作者作品表

  • 粒粒飯香
  • 魚味無窮
  • 惹味咖喱
  • 炒出美味
  • 百變雞翼
  • 愛回家吃飯•日日輕鬆煲靚湯
  • 做飯
  • 炒R
  • 印尼姐姐教室︰做飯
  • 炒餸
  • 小魚大作
  • 火辣咖喱
  • 美味雞翼
  • 印尼姐姐教室 做飯
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