小魚大作
 
作者: 梁燕 
譯者: 梁悅冰
出版社: 萬里
出版日期: 2009/09
頁數: 88
ISBN-10: 9621440971
ISBN-13: 9789621440976
書城編號: 192178
 

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內容簡介
 
魚的品種非常多,不論家常便飯或宴會請客,都會以鮮魚作為材料,婚宴嫁娶、生日喜宴的酒席上,魚更是一道主菜。魚有很多種做法,可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等,而在味道製作調配方面也十分豐富,可以配以甜、酸、苦、辣等味道,菜式多彩多姿,令人唾涎三尺。

梁燕 作者作品表

粒粒飯香
魚味無窮
惹味咖喱
炒出美味
百變雞翼
愛回家吃飯‧日日輕鬆煲靚湯
做飯
炒R
印尼姐姐教室︰做飯
炒餸
小魚大作
火辣咖喱
美味雞翼
印尼姐姐教室 做飯

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