JOANNA的不敗料理:異國家常料理100個不失敗的秘訣
 
作者: Joanna  
出版社: 推守文創-高宸

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出版日期: 2011/07/06
頁數: 208
ISBN-10: 9866570061
ISBN-13: 9789866570063
書城編號: 225581
 

 
商品簡介
 
內容簡介:

Joanna這次將一身專業級的廚藝融入生活,為料理新鮮人整理出100個不失敗的料理秘訣,解決做菜時的各種疑難雜症,一次輕鬆學會50道異國美味,即使是新手製作也能快速上手。繼充滿勇氣和夢想的《Joanna.愛的料理》後,

Joanna再次設計了50道不失敗的異國家常料理,這次要教大家使用居家的手法,輕鬆製作出超越五星級的主廚美味。

從單純的料理愛好者至藍帶學藝歸來,Joanna得到了專業級的廚藝認證後,這次回歸到料理的本質,不再追求花俏炫目的手法,轉而將料理落實每日的生活中,讓吃的人滿足,做的人愉快,才是Joanna心中真正的不敗料理。書中以大家最使用常用的食材區分為五大單元:牛、豬、雞、蛋、蔬菜,細述不同的食材的特性、烹調方式及採買秘訣,延伸製作出方便又美味的料理,並加入

Joanna的貼心料理筆記,透過Joanna深入淺出的說明,一次全部得到解答,即使是看似複雜的菜餚,也能以簡單的方式呈現,並兼具菜餚的美感,就算是初入廚房的新鮮人,也能輕鬆上菜

Joanna 作者作品表

eBook: Emerging Perspectives on the Design, Use, and Evaluation of Mobile and Handheld Devices (DRM EPUB)
eBook: Joanna's Training - Volume 3: The Training of a New Transvestite (DRM PDF)
eBook: Joanna's Training - Volume 3: The Training of a New Transvestite (DRM EPUB)
eBook: Joanna's Training - Volume 2: The true story of a new Transvestite's sexual awakening (DRM PDF)
eBook: Joanna's Training - Volume 2: The true story of a new Transvestite's sexual awakening (DRM EPUB)
eBook: Joanna's Training - Volume 1: The true story of a new Transvestite's sexual awakening (DRM PDF)
eBook: Joanna's Training - Volume 1: The true story of a new Transvestite's sexual awakening (DRM EPUB)
eBook: Developments in Technologies for Human-Centric Mobile Computing and Applications (DRM EPUB)
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