百年香港中式飲食(修訂版)
 
作者: 鄭寶鴻 
書城編號: 23652473

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出版社: 經緯文化
出版日期: 2021/09/24
ISBN: 9789887537595

商品簡介
民以食為天,談到飲食,無不歡喜。由香港歷史博物館名譽顧問、香港大學美術博物館榮譽顧問鄭寶鴻先生編 撰的《百年香港中式飲食》,收錄了過百張珍貴的古舊相片,最舊的相片更可追溯至1890年,將香港百多年的 飲食文化完全呈現,同時親身見證香港各大街小巷的變遷!
鄭寶鴻 作者作品表

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重建香港 -- 港島地標的消失與誕生

馬照跑舞照跳:百年香港的娛樂遣興

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百年香港中式飲食(修訂版)

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香江冷月 -- 日據及前後的香港

香港歷史考察之旅 : 九龍區

香港歷史考察之旅 : 港島區

錢路漫漫--香港近代財經市場見聞錄

香港城區發展百年

觸景生情——幾代香港人的生活記憶

香港華洋行業百年 -- 工業與服務業篇

香港華洋行業百年 -- 飲食與娛樂篇

香港華洋行業百年 -- 貿易與金融篇

順流逆流 -- 香港近代社會影像1960-1985

百年香港分區圖賞

百年香港慶典盛事

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八十年代香港影畫回憶

香港風情畫 -- 八十年代的那人.那事.那景

City Target -香港

香港尋味:吃一口蛋撻奶茶菠蘿油,在百年老舖與冰室、茶餐廳,遇見港食文化的過去與現在

圖解香港燒賣

情味香港

香港自己的味道:工廈黨×藝文青×舊情懷×自然系

香港人情味小吃,港仔的巷弄老味道60+

香港潮語電影尋跡

為食香港地

太多「難忘」一刻的年代

被消失的人‧情‧味

香港動畫有段古

香港貨幣

香港影人口述歷史叢書之五: 摩登色彩--邁進1960年代

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