旅館營運管理與實務(第二版)Hotel Operation Management and Practice 2nd Edition
 
作者: 鈕先鉞 
出版社: 揚智文化
出版日期: 2009/02
頁數: 416
ISBN-10: 9578188943
ISBN-13: 9789578188945
書城編號: 248832
 

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內容簡介
 
作者具有豐富之產、官、學界之經歷,復結合行政、學術、經營管理三方面之理論與實務經驗,完整介紹旅館營運與管理的相關內容,從旅館的概述、組織架構,到各個部門的組織功能及作業,皆有詳盡之介紹。

鈕先鉞 作者作品表

旅運經營管理(第二版)Travel Industry Management(2nd Edition)
旅館營運管理與實務(第二版)Hotel Operation Management and Practice 2nd Edition
旅運經營管理Travel Industry Management
旅館營運管理與實務

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