輕鬆調好醬 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

輕鬆調好醬

作者:	潘宏基
書城編號:	271817

原價: HK$53.00

現售: HK$50.35 節省: HK$2.65

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

購買後立即進貨, 約需 7-12 天




出版社:	上優文化
出版日期:	2009/03
頁數:	112
ISBN:	9789866479021

商品簡介

醬油糖醋醬、蒜味醬、羊肉爐沾醬、京醬、蕃茄糖醋醬，25款獨門醬料與撇步，變化出52道宮保雞丁、涼拌蜇絲、豆瓣腐丁等美味佳餚，完全美味不藏私傾囊相授。現代人飲食逐漸傾向清淡簡約料理，而自製調味醬的健康性，就非常符合時代需求，書中介紹的醬料以蕃茄醬、醋、味噌、豆瓣醬、豆腐乳為基礎，演變出25款醬汁與52道佳餚，就請您好好觀摩書中的經典醬，讓你變出一桌好菜。

潘宏基作者作品表