必學的日常小菜-新手款客篇(中英對照)
 
作者: 黎楊惠玲 
出版社: 海濱
出版日期: 2012/10
ISBN-10: 988202808X
ISBN-13: 9789882028081
書城編號: 282348
 

原價: HK$68.00
現售: HK$64.6 節省: HK$3.4

(購買此書 10本以上 9折, 60本以上 8折)

* 購買後立即進貨, 約需 10 天 *


 
商品簡介
 
~ 40多款精緻簡單的日常小菜
~ 輕易地將家常菜提升為款客菜
~ 教授款客菜單的設計和時間的安排
~ 步驟清晰,易明易學

誰說煮食新手不可在家款客?
只要做好菜單設計、時間分配和加上裝飾,
家常菜也能登大場面。
介紹簡易的款客守則及菜式範例,
以清晰詳盡的步驟,
教你一步步將家常菜化身佳餚款待摯愛親朋,
定教大家稱心滿意。

食譜摘要如下:

前菜類
~ 涼拌雞絲粉皮
~ 咖喱牛肉脆角

家禽類
~ 蔥油白切雞
~ 茶香焗乳鴿

肉類
~ 薑醋排骨
~ 黑白珍珠丸子

海鮮類
~ 椒鹽蝦
~ 豉汁蒸白鱔

蔬菜類
~ 雲腿冬瓜夾
~ 釀冬菇

蛋和豆腐
~ 椒鹽脆皮豆腐
~ 桂花魚肚炒蛋

湯羹及飯麵
~ 瑤柱冬蓉羹
~ 鴛鴦飯

黎楊惠玲 作者作品表

必學的健康蔬食料理
必學的家常素菜
必學的中式甜品
必學的中西節日美食(中英對照)
必學的日常小菜-新手款客篇(中英對照)
一盤有營餐
必學的日常小菜

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)