真空煲及砂煲佳餚
原著書名: Vacuum Cooker & Casserole Cuisine
 
作者: 蔡潔儀 
系列: 健康家庭美食
書城編號: 31980

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出版社: 飲食天地出版社
出版日期: 2002/02
頁數: 80
尺寸: 21 x 14
重量: 180 grams
ISBN: 9789621421227

商品簡介
 本書以圖文並茂的方式,提供了30多個特色菜譜,教您如何盡情發揮真空煲及砂煲 (砂鍋)的特性,做出釵h美食佳餚。書中收錄的菜式製法簡單又別具特式,如辣酒煮花螺、韓國人參雞、特色黃薑飯、京蔥火鴨大鱔煲,紅咖喱南瓜炆豬手等,均為食味賣相俱佳的美食。
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