粵菜飲食文化溯源系列 (套裝)
 
作者: 陳夢因, 江獻珠 
系列: 粵菜文化溯源系列
書城編號: 32256

原價: HK$348.00
現售: HK$330.6 節省: HK$17.4

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購

如此商品日後有貨, 請通知我, 我的電郵/用戶名稱是:
 
 
出版社: 飲食天地出版社
出版日期: 2001/02
尺寸: 23.5 x 17.5
重量: 1.7 grams
ISBN: 9789621419781

商品簡介
 中國烹飪蘊藏著博大精深的學問,昔日著名食家特級校對陳夢因先生著有十本《食經》,內裡有關粵菜之飲食掌故及製作訣竅令人讀來趣味盎然。本書作者江太史孫女江獻珠女士把十輯食經的精華摘錄和重新演釋,再度推出。
粵菜文化溯源系列

古法粵菜新譜

傳統粵菜精華錄

粵菜飲食文化溯源系列 (套裝)

傳統粵菜精華錄

古法粵菜新譜

陳夢因 作者作品表

食經一‧平常真味

食經三‧烹小鮮如治大國

食經四‧南北風味

食經二‧不時不食

食經五‧廚心獨運

食經雋語

食經(一至五冊)套裝

江獻珠 作者作品表

中式麵食點心:名師指導、分步詳解

中式麵食點心:名師指導、分步詳解

分步詳解.南北點心

傳家菜——嶺南太史第傳世食單新製新創 (全六冊)

培養菌佳餚

古法粵菜新譜

情迷野菌香

中國點心 1

中國點心(共2冊)

珠璣小館家常菜譜精選(盒裝全四冊)

珠璣小館家常菜譜精選:煎炸

菇菌入饌大全

珠璣小館家常菜譜(6)

培養菌佳餚

珠璣小館家常菜譜(第五集)

情迷野菌香

珠璣小館家常菜譜(5)

中國點心製作圖解 (平)

珠璣小館家常菜譜(第四集)

珠璣小館家常菜譜(第三集)

還有... [顯示所有作品]

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介 |  條款及細則

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)