健康素菜譜
原著書名: Healthy Vegetarian meals
 
作者: 謝應如編 
系列: 拿手美食系列
書城編號: 32759

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出版社: 飲食天地出版社
出版日期: 1997/09
頁數: 219
尺寸: 17 x 10
重量: 160 grams
ISBN: 9789621412300

商品簡介
書中所介紹的近兩百個全素菜譜,按蔬菜瓜果和菇e、豆類和豆製品、素肉分類編排,方便讀者挑選、烹調低卡路里又有益身體的菜式。除了提供簡單易做的製作方法和烹調訣竅外,書內還附有怎樣調配酸甜味、麻辣味等著名鮮美料汁的內容,能幫助讀者掌握調味技巧,炮製出更令人齒頰
拿手美食系列

健康素菜譜

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