西班牙菜:品嘗與烹製
原著書名: Enjoy Spanish Cooking
 
作者: 王漢明 
出版社: 飲食天地出版社
系列: 吃得有品味系列
出版日期: 2003/09
頁數: 144
重量: 360 grams
ISBN-10: 9621426804
ISBN-13: 9789621426802
書城編號: 44816
 

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內容簡介
 
西班牙菜,烹調簡單直接,屬粗線條菜系,以肉食海鮮為主。本書全面介紹西班牙菜飲食文化的源流演變,配以曙U著名食譜作示範,助你深度
吃得有品味系列
加勒比海菜:品嘗與烹製

雅淡素菜:品嘗與烹製

韓國菜:品嘗與烹製

德奧菜:品嘗與烹製

泰國菜:品嘗與烹製

法國名菜:品嘗與烹製

印度菜:品嘗與烹製

西班牙菜:品嘗與烹製

越南菜:品嘗與烹製

日本菜:品嘗與烹製

意大利菜:品嘗與烹製

新派粵菜:品嘗與烹製

法國菜:品嘗與烹製

王漢明 作者作品表

香港洋酒文化筆記 一八四一--一八五一
意大利菜
法國菜
法國名菜:品嘗與烹製
西班牙菜:品嘗與烹製
意大利菜:品嘗與烹製

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