怎樣教菲傭煮出好味道
原著書名: "The Daily Book of Home Cookery (All recipes are translated in Chinese
 
作者: 譚吳威鳳 
出版社: 飲食天地出版社
系列: 食譜
出版日期: 2003/07
頁數: 156
ISBN-10: 9621426316
ISBN-13: 9789621426314
書城編號: 44836
 

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內容簡介
 
本書專為初學烹飪人士及菲律賓家庭傭工編寫。書中介紹了日常飲食材料的知識,由選擇時節、營業成份、口味搭配到烹飪技巧等一應俱全。書中收錄56款菜式,並按湯羹、家禽、海鮮、蔬菜、炒麵及甜品分類,材料介紹及食譜內容均為中英菲對照,並附多幅彩照,方便讀者掌握烹飪和選購材料的技巧,提高廚藝水平。
食譜
義大利肉料理的發想&精髓

令人著迷的夢幻馬林糖

有藥性.無藥味為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳

「常備菜食堂」的 超簡單神菜單168

正統中式點心全書

打開韓劇裡的美味 最火紅的韓國餐廳菜

我的第一本「0水鍋」魔法料理書

不用天天忙 常備即食料理包

早安健康湯X晚安蔬菜湯

義大利料理地圖

濟陽式抗癌常備菜

免烤模!美式作風派塔點心

【圖解】泰越南洋餐廳菜

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心曠神怡的夏日冰菓甜點

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河粉聖經

繽紛夢幻彩虹甜點

風味湯品&燉煮湯菜100

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譚吳威鳳 作者作品表

怎樣教印傭煮出好味道
怎樣教菲傭煮出好味道
現代家庭新派菜 (11)
新配搭特色美食
巧製中外家常菜(中英對照)
自助擎踸(精裝)
四季食補(精裝)

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