旅館人力資源管理(二版)Hotel Human Resource Management - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

旅館人力資源管理(二版)Hotel Human Resource Management

作者:	劉桂芬
系列:	觀光旅運系列
書城編號:	59312

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出版社:	揚智文化
出版日期:	2004/12
頁數:	408
ISBN:	9789578186897

商品簡介

人力資源可分為「內在」與「外在」兩大部分。「內在」人力資源係指企業內部的人力規劃及運用。
「外在」人力資源係指企業之外社會上的人力開發、吸引及運用等。目前台灣地區的觀光旅館產業規模日益龐大，服務項目的發展傾向多元化，所需的人力也隨著改變，旅館業需要人員的學歷與技巧為何？這些人員何如運用？能招募到所需人才嗎？可以自行訓練現有人員嗎？這一連串問題皆闡明人力資源管理的重要性。
本書提供了系統化和步驟化實施旅館內架構組織及做好人員招募、遴選、任用、績效評估、薪資、福利、升遷制度、培訓計畫和安全、健康及員工關係、提升服務品質的種種方法。期望藉由作者二十年實務經驗，提供給旅館業者及學生作為參考。

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航空空勤與機場運務實務Airline Crew and Ground Operations

空服員的服務管理Cabin Crew Service Management

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航空客運與票務(第四版)Air Transportation and Ticketing (4th Edition)

觀光行政與法規(精華版第七版)Tourism Administration And Laws (7th Edition)

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旅運經營管理(第二版)Travel Industry Management(2nd Edition)

觀光地理(第三版)

旅遊銷售技巧(第三版)Selling Skills for Travel and Tourism (3nd Edition)

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航空運輸管理概論Introduction to Air Transportation and Management

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