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用台灣小吃賺大錢
作者: 莊寶華 
出版社: 膳書房
系列: 生財系列
出版日期: 2005/08
頁數: 128
ISBN-10: 9867785746
ISBN-13: 9789867785749
書城編號: 71675
 

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簡介
台灣這幾年的經濟不好,就業市場變動很大,剛畢業的社會新鮮人,起薪下降,中年人士失業現象嚴重,因此想要創業的人口越來越多。「民以食為天」,即使景氣再怎麼差,與飲食相關的行業還是有發展空間,又因小吃單價低、選擇多,碰到景氣低迷,生意反而更好,成左漱p吃,更是買氣暢旺,收錢收到手軟,再加上小吃創業門檻低,天天收現金、小本利高,成了釵h創業新手最愛的創業選項。

本書作者,知名創業天后莊寶華,依據近20年、輔導過3萬人小吃教學創業經驗,針對小吃創業者的需求,提供全方位的小吃創業資訊、販賣技巧,其中53道道地台灣小吃配方,更是作者市場走透透依據有口碑的小吃,親自研究出來的,配方與比例都極為準確,做出的產品美味又道地,除了適合創業新手使用,也可作為已經創業但產品需要修正或更上一層樓的參考,相信只要擁有本書,就可充分掌握小吃製作、販賣的秘訣,減少不必要的摸索,盡快學得一手好技藝,成戊郱~賺大錢。

作者簡介 : 莊寶華
經歷:從事小吃創業教學近20年,在學習至教學的過程中,抱持著親自實驗的精神,研究小吃的配方與比例拿捏,曾輔導過3萬人學習小吃烹調與創業,是國內知名的小吃創業老師。
現任:中華小吃傳授中心 班主任
 


 

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