100道美味肉料理
 
作者: 程安琪 
書城編號: 752515

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出版社: 橘子
出版日期: 2014/03
頁數: 160
ISBN: 9789866062865

商品簡介


  從家常的麻辣蹄花、蔥爆牛肉、糖醋排骨;
  到羊肉爐、香烤牛小排、砂鍋羊肉……等宴客大菜,
  安琪老師的肉類烹調要領,不藏私大公開!

  教你肉類烹調訣竅,
  讓你吃進營養、吃進美味、吃得好滿足!

程安琪 作者作品表

上海家宴(中英對照)

煮一碗幸福的湯

無油煙烤箱菜輕鬆做

打造輕體質:營養師x名廚 教你簡單做排毒、紓壓料理

媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味

外傭學做銀髮族餐點(中菲印對照)

養一鍋好滷湯:變一桌美味佳餚

100種美味餡料的中式麵食(增訂版)

上海媳婦的家常和宴客菜(中英對照)

過年囉!歡喜團圓做年菜

快炒‧熱炒‧辣炒 火熱上桌(中英對照)

外傭學做家常菜(中菲印文對照)

安琪老師教你輕鬆做:程安琪入廚30年心得(6書+DVD)套書

外傭學做中國菜(中菲印對照)

香噴噴烤箱菜

老火湯(中英對照)

媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味

媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味

清蒸.水煮

清蒸‧水煮

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