痴酒：頂級中國酒品鑑 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

痴酒：頂級中國酒品鑑

作者:	朱振藩
系列:	朱振藩談食說藝
書城編號:	75699

原價: HK$166.00

現售: HK$157.7 節省: HK$8.3

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購




出版社:	麥田
出版日期:	2005/12
頁數:	600
ISBN:	9789861730240

商品簡介

中國菜最搭的還是中國酒！
一片中國熱之後，飲中國酒為時尚---將是最IN的選擇！

中國幅員寬廣，各地有山川之異，釀酒原料與水質也不盡相同，本書蒐羅中國大陸各地名酒170幾種，涵括南北，且對每種酒的淵源、釀製過程、以及口感典故，敘之甚詳。堪稱中國酒書百科。

這本書以各種酒的類別為經，以典故及配菜為緯，幾乎全是作者以往喝過的酒！
作者將個人多年的品中國酒經驗合盤托出，供飲君子們一窺中國酒的堂奧！！本書附有「中國名酒分布圖」、讓走訪旅遊當地者能夠輕鬆尋得名酒！也有各式菜色與各種中國酒的「酒菜口味搭配對照表」，供讀者方便查噫葽R菜色的配酒！

朱振藩談食說藝

痴酒：頂級中國酒品鑑