旅館人力資源管理(第三版)Hotel Human Resource Management(3rd Edition)
 
作者: 劉桂芬 
出版社: 揚智文化
系列: 觀光旅運系列
出版日期: 2013/09
頁數: 464
ISBN-10: 9862981067
ISBN-13: 9789862981061
書城編號: 757358
 

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內容簡介
 

人力資源可分為「內在」與「外在」兩大部分。「內在」人力資源係指企業內部的人力規劃及運用。 「外在」人力資源係指企業之外社會上的人力開發、吸引及運用等。

目前台灣地區的觀光旅館產業規模日益龐大,服務項目的發展也傾向多元化,所需的人力也隨著在改變。旅館業需要何種人才?能招募到所需人才嗎?可以自行訓練現有人員嗎?這些人員要如何運用?這一連串問題皆闡明人力資源管理的重要性。

本書提供了系統化和步驟化的方法來架構旅館的組織及做好人員招募、遴選、任用、績效評估、薪資、福利、升遷制度、培訓計畫、員工關係和企業文化的塑造及安全、健康的種種方法。期望藉由作者三十年的實務經驗,提供給旅館業者及從事旅館工作的從業人員和學生作為參考。

此叢書 觀光旅運系列 書目

「說話術:一句話的力量」系列套書
航空空勤與機場運務實務Airline Crew and Ground Operations
空服員的服務管理Cabin Crew Service Management
客艙安全與健康管理Cabin Safety and Health Management
觀光遊憩資源規劃(第二版)Tourism and Recreation Resources Planning
郵輪旅遊經營管理Cruise Management
觀光行政與法規(精華版第八版)Tourism Administration And Laws (8th Edition)
航空運輸實務The Practice of Air Transport Management
航空客運與票務(第四版)Air Transportation and Ticketing (4th Edition)
觀光行政與法規(精華版第七版)Tourism Administration And Laws (7th Edition)
遊程規劃與成本分析(第二版)Tour Planning and Cost Analysis
旅遊糾紛與緊急事件處理The Case Studies of Travel Dispute and Emergemcy Handling Purchasing
旅館人力資源管理(第三版)Hotel Human Resource Management(3rd Edition)
旅運經營管理(第二版)Travel Industry Management(2nd Edition)
觀光地理(第三版)
旅遊銷售技巧(第三版)Selling Skills for Travel and Tourism (3nd Edition)
航空貨運理論與實務Air Cargo Business and Handling
航空運輸管理概論Introduction to Air Transportation and Management
領隊與導遊實務The practice of tour manager and tour guide
醫療觀光

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劉桂芬 作者作品表

旅館人力資源管理(第三版)Hotel Human Resource Management(3rd Edition)
旅館人力資源管理(二版)Hotel Human Resource Management
觀光日語
旅館人力資源管理

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