防癌‧抗老‧有活力!超級食物實用手冊
 
作者: ITOH YUKI 
譯者: 蘇暐婷
出版社: 萬里
系列: 健康1本通

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出版日期: 2014/05
頁數: 132
ISBN-10: 9621454727
ISBN-13: 9789621454720
書城編號: 764779
 

 
商品簡介
 
  所謂「超級食物」是指比一般食物含有更多營養價值,對健康有益的食品。它可以有效延緩老化,使肌膚散發水潤光澤,此外,還可預防糖尿病、高血壓等生活習慣病,以及幫助人們遠離癌症風險。簡單來說,它是比一般食物含有更多維生素、礦物質、葉綠素、胺基酸等必要營養素的食品,而且主要來自素食。例如蔬菜、水果、堅果、藻類,例如綠花椰菜苗、糙米、番茄、毛豆、昆布……。   本書詳盡介紹了44種現在最受歡迎的超級食物,分析其營養成分、可改善和對應的身體狀況,以及36道簡易食譜,只要每天吃一點點,就能提高身體機能,預防疾病且常保青春。快讓超級食物成為你生活的一部分吧!

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