道地台灣味
 
作者: 江裕春 
系列: 總鋪師
書城編號: 880363

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出版社: 三藝文化
出版日期: 2014/08
頁數: 160
ISBN: 9789868963696

商品簡介
   道地台灣菜崇尚「原味」,講究清淡適口,呈現食物原本的味道,調味簡單而不複雜。

  本書內有老師傅特別調配的16種調醬料及適用的菜餚,妥善利用書中的醬料,可以讓平淡無奇的料理馬上鮮活起來,變的口感豐盛,使您成為成左漱j廚。

總鋪師

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道地台灣味

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