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給最愛的人氣西式料理

作者:	Zoe Tsang
書城編號:	937378

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出版社:	In Publication Ltd 研出版
出版日期:	2015/01
頁數:	160
ISBN:	9789881317780

商品簡介

從歐美當地帶回來的好料理，60 種款式任君選擇

湯品、頭盤、主菜及甜品一次齊備，不假外求！

新手輕鬆弄！食材、器具及重點烹飪步驟教學

為家人所愛，準備最豐盛的 60 款西式料理
西式料理，總給人隆重與華麗的感覺。在重要節慶與紀念日子，跟家人或伴侶共享西菜，既窩心又讓人回味！作者 Zoe 親手示範逾 60 款西式料理，種類包含經典法式、歐陸及義式菜式，一口氣吃盡多國料理。

媲美西擬]！湯品、頭盤、主菜與甜品一應俱全
想動手弄最正宗的燭光晚嚏H一書收錄西擬]中最常吃到、最具特色的菜式，數十種懂騿B頭盤、主菜與甜品任你配搭，酸甜濃淡、雞牛豬羊齊備，依所愛口味挑出最窩心私房應獢I

超簡易！人人也是專業西廚師
別以為西式料理需要的器材很繁複，只要有簡單的廚食工具就足夠！加上詳盡的烹飪步驟及工具使用技巧，初次下廚也能輕鬆煮出主廚級水準，味道滿分！
作者簡介：
Zoe Tsang
Bon Appetit Cooking Studio 創辦人兼烹飪導師，周遊不同國家學習地道廚藝，亦為雜誌報章及品牌作烹飪示範及撰寫食譜。

Facebook 專頁：www.facebook.com/zoetsangkitchen

Zoe Tsang 作者作品表

鑄鐵鍋創意料理

給最愛的人氣西式料理

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