超省錢!!美味澎湃請客菜:76道中西經典佳餚,歡迎常來我家吃飯!
 
作者: 柚子 
出版社: 台視文化
系列: 食譜叢書
出版日期: 2015/02
頁數: 152
ISBN-10: 9863430668
ISBN-13: 9789863430667
書城編號: 942497
 

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商品簡介
 
 省錢1000元辦一桌擬]菜
快速2小時內搞定一桌菜
經典年菜簡單做吉祥吃
低熱量飲品3分鐘完成
76道中西經典佳餚,歡迎常來我家吃飯!


  想到要煮一大桌菜就頭痛,請客真的很麻煩嗎?

  在食安問題一直存在的飲食環境下,總會興起想為家人、朋友下廚的念頭,以顧全自己和大家的腸胃。正當準備邀請親友來家裡作客時,總會擔憂手藝不好;更煩惱需要準備什麼佳餚來滿足每一位賓客;甚至苦惱該如何快速出菜,又能從容與大家邊用擭銝飫a常呢?

  本書將為你解決以上的煩惱,提供76道各國經典佳餚,包含「省錢澎湃料理:1000元辦一桌擬]菜」,在每道料理標示食材成本,省下每一塊錢;「快手優雅上菜:2小時搞定一桌菜」,將提供烹調流程與省時撇步,不慌不忙完成每一道菜;「快樂請客過一整年:經典年菜簡單做」,精選十多道過年或請客皆宜的「吉祥年菜」,透過流程簡化且不失美味的概念,將繁瑣的手工菜輕鬆端上桌。

  除了美味料理外,尚有低熱量飲食撇步、食材的挑選與保存訣竅、設計請客菜單祕訣、簡易盤飾技巧、請客前的氣氛布置、剩食保存與回溫法……等。讓你開心下廚,並且使每一位賓客在視覺、味蕾上充滿驚喜感,帶著愉悅的心情享受美味無負擔的饗宴!

食譜叢書
超省錢!!美味澎湃請客菜:76道中西經典佳餚,歡迎常來我家吃飯!

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